сравнение составов
Gutendorf и Велмит
Колбасы и ветчина
Мясные снеки Колбаски сырокопченые Gutendorf Premium Choriso Чоризо немецкая с паприкой полусухие, 140 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаски сырокопченые «Велмит» Иберика со вкусом хамона полусухие, 100 г
Обычный продукт
Открыть карточкуGutendorf выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Gutendorf | 55 Велмит |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
СвининаGutendorf. Животный белок. Велмит. Животный белок. На этикетке: свинины. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольGutendorf. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Велмит. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СахарGutendorf. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. Велмит. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецGutendorf. Специя. На этикетке: перец черный молотый. Велмит. Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Gutendorf 6 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
есть, Нормально | нет |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. |
есть, Нормально | нет |
Стартовые культуры микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
| Только Велмит 16 | ||
Е575Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. |
нет | есть, Спорно |
Белок говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок говяжий. |
нет | есть, Обычно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
Сироп глюкозыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. |
нет | есть, Нормально |
Е452iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. |
нет | есть, Нормально |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
Можжевеловая ягодаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевеловая ягода. |
нет | есть, Обычно |
ВетчиныКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчины. |
нет | есть, Обычно |
КоптильныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коптильный. |
нет | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядины. |
нет | есть, Нормально |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 71 Gutendorf | 55 Велмит |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −110.0 ккал | 480.0 | 370.0 |
| Белки г +4.0 г | 21.0 | 25.0 |
| Жиры г −4.0 г | 34.0 | 30.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 71 Gutendorf | 55 Велмит |
|---|---|---|
| Коды E | E160CE250 | E250E301E451E621 |
Похожие товары