сравнение составов
Espina и Gutendorf
Колбасы и ветчина
Мясные снеки Колбаски мини сыровяленая Espina Fuet Mini Фуэт из говядины с белой плесенью полусухая, 60 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Мясные снеки Колбаски сырокопченые Gutendorf Premium Choriso Чоризо немецкая с паприкой полусухие, 140 г
Хороший выбор
Открыть карточкуEspina выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 78 Espina | 71 Gutendorf |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
СольEspina. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Gutendorf. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецEspina. Специя. На этикетке: белый перец. Gutendorf. Специя. На этикетке: перец черный молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Нитрит натрия E250Espina. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: консервант Е250. Gutendorf. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Espina 8 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
есть, Нормально | нет |
Говяжья грудинкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжья грудинка. |
есть, Обычно | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко. |
есть, Нормально | нет |
ЧерныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черный. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301. |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. |
есть, Обычно | нет |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | нет |
| Только Gutendorf 9 | ||
СвининаЖивотный белок. |
нет | есть, Обычно |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. |
нет | есть, Спорно |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
нет | есть, Нормально |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. |
нет | есть, Нормально |
Стартовые культуры микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 78 Espina | 71 Gutendorf |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +90.0 ккал | 390.0 | 480.0 |
| Белки г +2.0 г | 19.0 | 21.0 |
| Жиры г +11.0 г | 23.0 | 34.0 |
| Углеводы г | 3.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 78 Espina | 71 Gutendorf |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E301 | E160CE250 |
Похожие товары
