Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 12 Осторожно

5 нормально 4 обычно 3 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Сахар

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Курица Нормально филе куриное

   Животный белок. На этикетке: филе куриное.

3. 3 Шпик Обычно

   Свиной жир.

4. 4 Соль Обычно соль поваренная пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

5. 5 Фиксатор окраски Спорно

   Технологическая добавка, вещество часто не названо.

6. 6 Нитрит натрия E250 Спорно

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

   О добавке E250

7. 7 Сахар Спорно сахара

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара.

8. 8 Мускатный орех Нормально

   Специя.

9. 9 Перец Нормально перец черный молотый

   Специя. На этикетке: перец черный молотый.

10. 10 Паприка Нормально

    Специя.

11. 11 Экстракт паприки E160C Нормально

    Натуральный краситель.

    О добавке E160C

12. 12 Стартовые культуры микроорганизмов Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Свинина, филе куриное, шпик, соль поваренная пищевая, фиксатор окраски, нитрит натрия, сахара, мускатный орех, перец черный молотый, паприка, экстракт паприки, стартовые культуры микроорганизмов