Еда Штрихкод 4607024859889 · 440 г

Сосиски вареные «Велком» Докторские, 440 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВЕЛКОМ

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

4 нормально 7 обычно 8 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Пирофосфаты, Полифосфаты, Усилитель вкуса

Свинина Обычно

Животный белок.
Животный белок Обычно белок животный

Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный.
Вода Нормально

Основа состава.
Филе куриной грудки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.

Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Сахар Спорно виноградный сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.
Пирофосфаты E450 Спорно регуляторы кислотности Е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности Е450.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно стабилизатор Е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор Е452.

О добавке E452
Мускатный орех Нормально

Специя.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Гуаровая камедь E412 Обычно загуститель гуаровая камедь

Загуститель из гуара. На этикетке: загуститель гуаровая камедь.

О добавке E412

Консервант Спорно консервант ацетат

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант ацетат.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс.
Кармин E120 Обычно кармины

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

О добавке E120

Текст этикетки

Свинина, белок животный, вода, филе куриной грудки, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, крахмал картофельный, виноградный сахар, регуляторы кислотности Е450, стабилизатор Е452, мускатный орех, перец черный, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, загуститель гуаровая камедь, консервант ацетат, антиокислитель аскорбиновая кислота, краситель, кармины