Еда Штрихкод 4610117489146 · 270 г

Колбаса свиная сырокопченая «Сибирская Широта» Premium с пармезаном, 270 г Состав, калорийность и КБЖУ

Сибирская Широта

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 33 Осторожно

5 нормально 21 обычно 7 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Сахар, Усилитель вкуса, Ароматизатор

Свинина Обычно

Животный белок.
Молоко Нормально молоко пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Мезофильные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Термофильные молочнокислые микроорганизмы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Молокосвертывающийферментный препарат микробного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
Пищевые волокна Нормально

Полезны для кишечника.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Глюконо-дельта-лактон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно сахара

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Ароматизатор Спорно аромата

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.
Глутамат натрия E621 Спорно

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

О добавке E621
Перец Нормально ароматизаторы перец черный

Специя. На этикетке: ароматизаторы перец черный, перец душистый.
Мускатный орех Нормально орех мускатный

Специя. На этикетке: орех мускатный.
Хамон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ветчина Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Изоаскорбат натрия Обычно антиокислители: изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислители: изоаскорбат натрия.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Молочныйбелок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Краситель Спорно краситель пищевой

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой.
Кармин E120 Обычно

Краситель из червецов, аллерген для части людей.

О добавке E120
Стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Злаков Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кунжут Обычно кунжута

Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.
Горчица Обычно горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.
Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.

Орехи Обычно орехов

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.
Арахис Обычно арахиса

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса.
Яиц куриных Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Продуктов их переработки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

аллергены с этикетки

Горчицы, Орехов

Текст этикетки

Свинина, молоко пастеризованное, соль, мезофильные, термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающийферментный препарат микробного происхождения, фиксатор окраски, нитрит натрия, пищевые волокна, регулятор кислотности, глюконо-дельта-лактон, сахара, усилитель вкуса, аромата, глутамат натрия, ароматизаторы перец черный, перец душистый, орех мускатный, хамон, ветчина, антиокислители: изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, молочныйбелок, краситель пищевой, кармин, стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока, злаков, кунжута, горчицы, сельдерея, орехов, арахиса, яиц куриных, продуктов их переработки