Еда Штрихкод 4610117439585 · 195 г

Набор пирожных «Север» Шокоболл охлажденный, 195 г Состав, калорийность и КБЖУ

Север

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 53 Осторожно

17 нормально 24 обычно 10 спорно 2 избегать

Осторожно: Сахар, Пальмовое масло, Полиглицерин полирицинолеат, Каррагинан, Сорбат калия

Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.
Пальмовое масло Спорно пальмовое

Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.
Лецитин E322 Нормально эмульгатор лецитин соевый

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый, эмульгатор соевый лецитин.

О добавке E322
Токоферолы E306 Нормально антиокислитель е306

Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е306.

О добавке E306
Сыворотка Обычно сухая молочная сыворотка

Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.

Полиглицерин полирицинолеат E476 Спорно е476

Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: е476.

О добавке E476
Ванилин Обычно ароматизатор «ванилин»

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «ванилин».
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Масло сладко-сливочное несоленое Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко, молоко цельное, молоко нормализованое.
Сливки Нормально

Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Сычужный фермент Нормально сычужный фермент животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения.
Закваска Нормально закваска термофильная

Живые культуры. На этикетке: закваска термофильная, закваска мезофильная, закваска на кефирных грибках.
Яйцо Нормально продукты яичные

Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.
Лактоза Обычно

Молочный сахар.
Мёд Обычно натуральный цветочный мед

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: натуральный цветочный мед.
Стабилизатор Обычно стабилизаторы: моно

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: моно.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно диглицериды жирных кислот

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эмульгаторы: е471.

О добавке E471
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Эфиры полиглицерина E475 Обычно

Эмульгатор.

О добавке E475
Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

О добавке E202
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота, регулятор кислотности е330.

О добавке E330
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Бета-каротин Нормально краситель бета-каротин

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислители: аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Альфа-токоферол E307 Нормально

Витамин E.

О добавке E307
Сметана Нормально

Кисломолочный продукт.
Ваниль Нормально ароматизатор натуральная ваниль

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор натуральная ваниль, натуральный ароматизатор ваниль.
Карбонаты натрия E500 Обычно разрыхлитель е500ii

Сода, разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель е500ii, е500.

О добавке E500
Гуммиарабик E414 Обычно глазирователь е414

Натуральный стабилизатор. На этикетке: глазирователь е414.

О добавке E414
Малина Нормально малина свежезамороженная

Ягода. На этикетке: малина свежезамороженная.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Глюкозный сироп Спорно патока

Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.
Полисорбат 60 E435 Обычно е435

Эмульгатор. На этикетке: е435.

О добавке E435
Е472b Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Е477 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Агент влагоудерживающий е1520 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфаты E450 Спорно стабилизаторы: e450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы: e450, разрыхлители: е450.

О добавке E450
Стеароиллактилат натрия E481 Обычно e481

Эмульгатор выпечки. На этикетке: e481.

О добавке E481
Карбонаты аммония E503 Обычно е503

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: е503.

О добавке E503
Карбонат кальция E170 Нормально антислеживающий агент е170

Минеральная добавка, мел. На этикетке: антислеживающий агент е170.

О добавке E170
Малина резаная сублимированная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Какао Нормально какао-порошок

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.
Загуститель Обычно загуститель е1422

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е1422.
Азорубин E122 Избегать пищевая добавка-краситель е122

Синтетический краситель. На этикетке: пищевая добавка-краситель е122.

О добавке E122
Тартразин E102 Избегать е102

Синтетический краситель, связан с гиперактивностью у детей. На этикетке: е102.

О добавке E102

Синий блестящий FCF E133 Спорно е133

Синтетический краситель. На этикетке: е133.

О добавке E133
Краситель Спорно красители

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители.
Которые могут оказывать отрицательное влияние на активность Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Внимание детей Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

сахар, пальмовое, эмульгатор лецитин соевый, антиокислитель е306, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы: лецитин соевый, е476, ароматизатор «ванилин», мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сладко-сливочное несоленое, молоко, сливки, соль, сычужный фермент животного происхождения, закваска термофильная, закваска мезофильная, продукты яичные, масло подсолнечное, нормализованное молоко, закваска на кефирных грибках, молоко цельное, молоко нормализованое, сахароза, лактоза, натуральный цветочный мед, сливки нормализованные, стабилизаторы: моно, диглицериды жирных кислот, каррагинан, цитрат натрия, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол, сметана, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральная ваниль, разрыхлитель е500ii, натуральный ароматизатор ваниль, глазирователь е414, малина свежезамороженная, крахмал картофельный, патока, эмульгаторы: е471, е435, е472b, е477, агент влагоудерживающий е1520, стабилизаторы: e450, e481, разрыхлители: е450, е500, е503, антислеживающий агент е170, малина резаная сублимированная, какао-порошок, загуститель е1422, пищевая добавка-краситель е122, регулятор кислотности е330, е102, е133, красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность, внимание детей