Север и ВкусВилл

Север. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый, эмульгатор соевый лецитин.

ВкусВилл. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Север. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко, молоко цельное, молоко нормализованое.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное.

Север. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

Север. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Север. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильная, закваска мезофильная, закваска на кефирных грибках.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска.

Север. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный, белок яичный жидкий пастеризованный, желток яичный жидкий пастеризованный.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Север. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: натуральный цветочный мед.

ВкусВилл. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мёд натуральный цветочный.

Север. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота, регулятор кислотности е330.

ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

E330 в справочнике

Север. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е1422.

ВкусВилл. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е306.

E306 в справочнике

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «ванилин».

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: моно.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эмульгаторы: е471.

E471 в справочнике

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

E331 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Витамин E. На этикетке: альфа-токоферол.

E307 в справочнике

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор натуральная ваниль, натуральный ароматизатор ваниль.

Сода, разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель е500ii, е500.

E500 в справочнике

Натуральный стабилизатор. На этикетке: глазирователь е414.

E414 в справочнике

Ягода. На этикетке: малина свежезамороженная.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Эмульгатор. На этикетке: е435.

E435 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е472b.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е477.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент влагоудерживающий е1520.

Эмульгатор выпечки. На этикетке: e481.

E481 в справочнике

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: е503.

E503 в справочнике

Минеральная добавка, мел. На этикетке: антислеживающий агент е170.

E170 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: малина резаная сублимированная.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: которые могут оказывать отрицательное влияние на активность.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: внимание детей.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар.

E406 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стручки ванили сорта «Бурбон» Мадагаскар.

В косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соль пищевая. Пирожное «Эклер Ванильный»: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10%.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.