сравнение составов

Север и ВкусВилл

ВкусВилл выше на 37 баллов

9 общих · 48 различий · 2 близкие пары · спорных 12 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Север и ВкусВилл
Компонент 32 Север 69 ВкусВилл
В обоих 9
Сахар

Север. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.

ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно есть, Спорно
Пшеничная мука

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

есть, Обычно есть, Обычно
Молоко

Север. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко, молоко цельное, молоко нормализованое.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко.

есть, Нормально есть, Нормально
Сливки

Север. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Север. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

есть, Обычно есть, Обычно
Закваска

Север. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильная, закваска мезофильная, закваска на кефирных грибках.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска.

есть, Нормально есть, Нормально
Яйцо

Север. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.

есть, Нормально есть, Нормально
Мёд

Север. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: натуральный цветочный мед.

ВкусВилл. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мёд цветочный натуральный.

есть, Обычно есть, Обычно
Лимонная кислота E330

Север. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота, регулятор кислотности е330.

ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

E330 в справочнике

есть, Нормально есть, Нормально
Близкие вещества 2
Только Север 42
Пальмовое масло

Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.

есть, Спорно нет
Лецитин E322

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый, эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

есть, Нормально нет
Токоферолы E306

Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е306.

E306 в справочнике

есть, Нормально нет
Полиглицерин полирицинолеат E476

Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: е476.

E476 в справочнике

есть, Спорно нет
Ванилин

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «ванилин».

есть, Обычно нет
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения.

есть, Нормально нет
Подсолнечное масло

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

есть, Обычно нет
Лактоза

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

есть, Обычно нет
Стабилизатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: моно.

есть, Обычно нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эмульгаторы: е471.

E471 в справочнике

есть, Обычно нет
Каррагинан E407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан.

E407 в справочнике

есть, Спорно нет
Цитраты натрия E331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

E331 в справочнике

есть, Нормально нет
Эфиры полиглицерина E475

Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

есть, Обычно нет
Сорбат калия E202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

E202 в справочнике

есть, Спорно нет
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.

есть, Спорно нет
Бета-каротин

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.

есть, Нормально нет
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

есть, Нормально нет
Альфа-токоферол E307

Витамин E. На этикетке: альфа-токоферол.

E307 в справочнике

есть, Нормально нет
Сметана

Кисломолочный продукт. На этикетке: сметана.

есть, Нормально нет
Ваниль

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор натуральная ваниль, натуральный ароматизатор ваниль.

есть, Нормально нет
Карбонаты натрия E500

Сода, разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель е500ii, е500.

E500 в справочнике

есть, Обычно нет
Гуммиарабик E414

Натуральный стабилизатор. На этикетке: глазирователь е414.

E414 в справочнике

есть, Обычно нет
Малина

Ягода. На этикетке: малина свежезамороженная.

есть, Нормально нет
Крахмал

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

есть, Обычно нет
Глюкозный сироп

Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.

есть, Спорно нет
Полисорбат 60 E435

Эмульгатор. На этикетке: е435.

E435 в справочнике

есть, Обычно нет
Е472b

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е472b.

есть, Обычно нет
Е477

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е477.

есть, Обычно нет
Агент влагоудерживающий е1520

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент влагоудерживающий е1520.

есть, Обычно нет
Пирофосфаты E450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы: e450, разрыхлители: е450.

E450 в справочнике

есть, Спорно нет
Стеароиллактилат натрия E481

Эмульгатор выпечки. На этикетке: e481.

E481 в справочнике

есть, Обычно нет
Карбонаты аммония E503

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: е503.

E503 в справочнике

есть, Обычно нет
Карбонат кальция E170

Минеральная добавка, мел. На этикетке: антислеживающий агент е170.

E170 в справочнике

есть, Нормально нет
Малина резаная сублимированная

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: малина резаная сублимированная.

есть, Обычно нет
Какао

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

есть, Нормально нет
Загуститель

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е1422.

есть, Обычно нет
Азорубин E122

Синтетический краситель. На этикетке: пищевая добавка-краситель е122.

E122 в справочнике

есть, Избегать нет
Тартразин E102

Синтетический краситель, связан с гиперактивностью у детей. На этикетке: е102.

E102 в справочнике

есть, Избегать нет
Синий блестящий FCF E133

Синтетический краситель. На этикетке: е133.

E133 в справочнике

есть, Спорно нет
Краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители.

есть, Спорно нет
Которые могут оказывать отрицательное влияние на активность

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: которые могут оказывать отрицательное влияние на активность.

есть, Обычно нет
Внимание детей

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: внимание детей.

есть, Обычно нет
Только ВкусВилл 4
Вода

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

нет есть, Нормально
Разрыхлитель

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

нет есть, Обычно
Пищевая сода

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

нет есть, Обычно
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Север и ВкусВилл
На 100 г 32 Север 69 ВкусВилл
Калорийность ккал −38.0 ккал 470.0 432.0
Белки г +1.6 г 5.0 6.6
Жиры г −9.8 г 33.0 23.2
Углеводы г +10.2 г 39.0 49.2

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Север и ВкусВилл
На этикетке 32 Север 69 ВкусВилл
Коды E E102E122E133E170E202E300E306E307E322E330E331E407E414E435E450E471E475E476E481E500E503 E330
Аллергены не указаны Арахис, Горчица, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи

Похожие товары

сравнить состав