сравнение составов
Север и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 34 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 32 Север | 66 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 10 | ||
СахарСевер. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоСевер. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко, молоко цельное, молоко нормализованое. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, нормализованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольСевер. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоСевер. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: Мини пирожное «Картошка» с какао меланж яичный жидкий пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоСевер. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Север. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота, регулятор кислотности е330. ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрасительСевер. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители. ВкусВилл. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сыворотка ~ Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72Север. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Мёд ~ Сахарный сиропСевер. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: натуральный цветочный мед. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарный сироп. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Север 41 | ||
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое. |
есть, Спорно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый, эмульгатор соевый лецитин. |
есть, Нормально | нет |
Токоферолы E306Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е306. |
есть, Нормально | нет |
Полиглицерин полирицинолеат E476Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: е476. |
есть, Спорно | нет |
ВанилинЧаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «ванилин». |
есть, Обычно | нет |
Масло сладко-сливочное несоленоеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое. |
есть, Обычно | нет |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки нормализованные. |
есть, Нормально | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска термофильная, закваска мезофильная, закваска на кефирных грибках. |
есть, Нормально | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: моно. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эмульгаторы: е471. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: альфа-токоферол. |
есть, Нормально | нет |
СметанаКисломолочный продукт. На этикетке: сметана. |
есть, Нормально | нет |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор натуральная ваниль, натуральный ароматизатор ваниль. |
есть, Нормально | нет |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель е500ii, е500. |
есть, Обычно | нет |
Гуммиарабик E414Натуральный стабилизатор. На этикетке: глазирователь е414. |
есть, Обычно | нет |
МалинаЯгода. На этикетке: малина свежезамороженная. |
есть, Нормально | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока. |
есть, Спорно | нет |
Полисорбат 60 E435Эмульгатор. На этикетке: е435. |
есть, Обычно | нет |
Е472bКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е472b. |
есть, Обычно | нет |
Е477Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е477. |
есть, Обычно | нет |
Агент влагоудерживающий е1520Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент влагоудерживающий е1520. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы: e450, разрыхлители: е450. |
есть, Спорно | нет |
Стеароиллактилат натрия E481Эмульгатор выпечки. На этикетке: e481. |
есть, Обычно | нет |
Карбонаты аммония E503Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: е503. |
есть, Обычно | нет |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: антислеживающий агент е170. |
есть, Нормально | нет |
Малина резаная сублимированнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: малина резаная сублимированная. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е1422. |
есть, Обычно | нет |
Азорубин E122Синтетический краситель. На этикетке: пищевая добавка-краситель е122. |
есть, Избегать | нет |
Тартразин E102Синтетический краситель, связан с гиперактивностью у детей. На этикетке: е102. |
есть, Избегать | нет |
Синий блестящий FCF E133Синтетический краситель. На этикетке: е133. |
есть, Спорно | нет |
Которые могут оказывать отрицательное влияние на активностьКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: которые могут оказывать отрицательное влияние на активность. |
есть, Обычно | нет |
Внимание детейКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: внимание детей. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 7 | ||
Высококачественные коньячные дистилляты выдержанныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: высококачественные коньячные дистилляты выдержанные. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая исправленная. |
нет | есть, Нормально |
Сахарный колер I E150AКарамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер I простой. |
нет | есть, Обычно |
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Соль пищевая. Мини пирожное «Картошка» с крошкой меланж яичны…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соль пищевая. Мини пирожное «Картошка» с крошкой меланж яичный жидкий пастеризованный. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 32 Север | 66 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −91.0 ккал | 470.0 | 379.0 |
| Белки г | 5.0 | — |
| Жиры г | 33.0 | — |
| Углеводы г | 39.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 32 Север | 66 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E102E122E133E170E202E300E306E307E322E330E331E407E414E435E450E471E475E476E481E500E503 | E150AE330 |
| Аллергены | не указаны | Арахис, Горчица, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи |
Похожие товары