Еда Штрихкод 4607081748966 · 430 г

Сосиски вареные «Рублёвский», 430 г Состав, калорийность и КБЖУ

Рублёвский

есть сахар есть глутамат без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 26 Осторожно

6 нормально 13 обычно 7 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Глюкоза, Пирофосфаты, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально

Основа состава.
Стабилизатор Обычно белковый стабилизатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.
Соль Обычно соль поваренная

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.

Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Е 575 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Диацетат натрия E262 Обычно Е 262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е 262.

О добавке E262
Е 327 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Е 451i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфаты E450 Спорно Е 450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е 450.

О добавке E450
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия.

О добавке E621
Изоаскорбат натрия Обычно антиокислитель: изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный.
Кориандр Нормально

Специя.
Экстракт паприки E160C Нормально

Натуральный краситель.

О добавке E160C
Горчица Обычно

Специя, аллерген.
Уплотнитель Е 516 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Загуститель Обычно загуститель Е 401

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель Е 401.
Полифосфаты E452 Спорно стабилизатор Е 452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор Е 452.

О добавке E452

Фосфаты кальция E341 Спорно Е 341

Антислёживатель, источник фосфора. На этикетке: Е 341.

О добавке E341
Диоксид кремния E551 Обычно Е 551

Антислёживатель. На этикетке: Е 551.

О добавке E551
Специи Нормально пряности натуральные: лук

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности натуральные: лук.
Кармин E120 Обычно краситель натуральный кармин

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель натуральный кармин.

О добавке E120

Текст этикетки

Свинина, вода, белковый стабилизатор, соль поваренная, фиксатор окраски, декстроза, Е 575, Е 262, Е 327, Е 451i, Е 450, усилитель вкуса, аромата: глутамат натрия, антиокислитель: изоаскорбат натрия, мускатный орех, перец черный, кориандр, экстракт паприки, горчица, уплотнитель Е 516, загуститель Е 401, стабилизатор Е 452, Е 341, Е 551, пряности натуральные: лук, краситель натуральный кармин