сравнение составов

Рублёвский и Великолукский мясокомбинат

Великолукский мясокомбинат выше на 20 баллов

5 общих · 27 различий · спорных 7 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Рублёвский и Великолукский мясокомбинат
Компонент 55 Рублёвский 75 Великолукский мясокомбинат
В обоих 5
Свинина

Животный белок.

есть, Обычно есть, Обычно
Вода

Рублёвский. Основа состава. На этикетке: вода.

Великолукский мясокомбинат. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Рублёвский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.

Великолукский мясокомбинат. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

есть, Обычно есть, Обычно
Фиксатор окраски

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.

есть, Спорно есть, Спорно
Специи

Рублёвский. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности натуральные: лук.

Великолукский мясокомбинат. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: натуральные пряности.

есть, Нормально есть, Нормально
Только Рублёвский 21
Стабилизатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.

есть, Обычно нет
Глюкоза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

есть, Спорно нет
Е 575

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Диацетат натрия E262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е 262.

E262 в справочнике

есть, Обычно нет
Е 327

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Е 451i

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Пирофосфаты E450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е 450.

E450 в справочнике

есть, Спорно нет
Усилитель вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.

есть, Спорно нет
Глутамат натрия E621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия.

E621 в справочнике

есть, Спорно нет
Изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия.

есть, Обычно нет
Мускатный орех

Специя. На этикетке: мускатный орех.

есть, Нормально нет
Перец

Специя. На этикетке: перец черный.

есть, Нормально нет
Кориандр

Специя. На этикетке: кориандр.

есть, Нормально нет
Экстракт паприки E160C

Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки.

E160C в справочнике

есть, Нормально нет
Горчица

Специя, аллерген. На этикетке: горчица.

есть, Обычно нет
Уплотнитель Е 516

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель Е 516.

есть, Обычно нет
Загуститель

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель Е 401.

есть, Обычно нет
Полифосфаты E452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор Е 452.

E452 в справочнике

есть, Спорно нет
Фосфаты кальция E341

Антислёживатель, источник фосфора. На этикетке: Е 341.

E341 в справочнике

есть, Спорно нет
Диоксид кремния E551

Антислёживатель. На этикетке: Е 551.

E551 в справочнике

есть, Обычно нет
Кармин E120

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель натуральный кармин.

E120 в справочнике

есть, Обычно нет
Только Великолукский мясокомбинат 6
Филе индейки

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе индейки.

нет есть, Обычно
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье цельное.

нет есть, Нормально
Яйцо

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.

нет есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: витамин С.

E300 в справочнике

нет есть, Нормально
Кальций

Минерал. На этикетке: кальций.

нет есть, Нормально
Нитрит натрия E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия.

E250 в справочнике

нет есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Рублёвский и Великолукский мясокомбинат
На 100 г 55 Рублёвский 75 Великолукский мясокомбинат
Калорийность ккал −60.0 ккал 310.0 250.0
Белки г +2.0 г 10.0 12.0
Жиры г −8.0 г 30.0 22.0
Углеводы г 0.0 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Рублёвский и Великолукский мясокомбинат
На этикетке 55 Рублёвский 75 Великолукский мясокомбинат
Коды E E120E160CE262E341E450E452E551E621 E250E300

Похожие товары

сравнить состав