сравнение составов
Мясной дом Бородина и Рублёвский
Сосиски и сардельки
Сосиски вареные «Мясной дом Бородина» Сливочные, 480 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Мясной дом Бородина выше на 22 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Мясной дом Бородина | 55 Рублёвский |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СвининаМясной дом Бородина. Животный белок. На этикетке: свинина. Рублёвский. Животный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольМясной дом Бородина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Рублёвский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецМясной дом Бородина. Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый. Рублёвский. Специя. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 3 | ||
Регулятор кислотности ~ Пирофосфаты E450Мясной дом Бородина. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат. Рублёвский. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е 450. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
Пирофосфат натрия ~ Полифосфаты E452Мясной дом Бородина. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. Рублёвский. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор Е 452. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
Сахар ~ ГлюкозаМясной дом Бородина. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Рублёвский. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Мясной дом Бородина 5 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
есть, Нормально | нет |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки сухие. |
есть, Нормально | нет |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только Рублёвский 19 | ||
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
Е 575Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е 262. |
нет | есть, Обычно |
Е 327Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Е 451iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
Уплотнитель Е 516Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель Е 516. |
нет | есть, Обычно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель Е 401. |
нет | есть, Обычно |
Фосфаты кальция E341Антислёживатель, источник фосфора. На этикетке: Е 341. |
нет | есть, Спорно |
Диоксид кремния E551Антислёживатель. На этикетке: Е 551. |
нет | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности натуральные: лук. |
нет | есть, Нормально |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель натуральный кармин. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Мясной дом Бородина | 55 Рублёвский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +99.0 ккал | 211.0 | 310.0 |
| Белки г | 10.0 | 10.0 |
| Жиры г +11.0 г | 19.0 | 30.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Мясной дом Бородина | 55 Рублёвский |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300 | E120E160CE262E341E450E452E551E621 |
Похожие товары
