Еда Штрихкод 4610117448280 · 80 г

Колбаса варено-копченая «РЕМИТ» Ассорти Колбаса Домашняя и Сервелат Австрийский нарезка, 80 г Состав, калорийность и КБЖУ

РЕМИТ

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 40 Осторожно

10 нормально 22 обычно 8 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Пирофосфаты, Полифосфаты, Трифосфаты

Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально

Основа состава.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Шкурка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Соевый белок Обычно

Растительный белок.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250.

О добавке E250
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Пирофосфаты E450 Спорно E450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450, стабилизатор E450.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно E452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: E452.

О добавке E452
Трифосфаты E451 Спорно E451

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: E451.

О добавке E451
Мускусный орех Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Чёрный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Белый Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кориандр Нормально

Специя.
Чеснок Нормально

Овощ.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

О добавке E621
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота L.

О добавке E300
L-аскорбат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Растительный экстракт Нормально экстракт пряностей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт пряностей.
Перец Нормально перец чёрный

Специя. На этикетке: перец чёрный, перец белый.
Гемоглобин свиной Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахарный колер I E150A Обычно сахарный колер III

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер III.

О добавке E150A
Кармин E120 Обычно кармины

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

О добавке E120
Загуститель Обычно загуститель альгинат натрия

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель альгинат натрия.
Уплотнитель сульфат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Жилка говяжья Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пшеничный крахмал Обычно крахмал пшеничный

Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Горчица Обычно

Специя, аллерген.
Лук Нормально репчатый лук

Овощ. На этикетке: репчатый лук.
Говяжий белок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Производится на предприятии Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Где есть орехи Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Яйцо Нормально яйца

Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Текст этикетки

свинина, вода, шпик, шкурка свиная, молоко сухое обезжиренное, соевый белок, соль, фиксатор окраски E250, сахар, E450, E452, E451, мускусный орех, чёрный, белый, кориандр, чеснок, усилитель вкуса, аромата Е621, аскорбиновая кислота, L-аскорбат, изоаскорбат натрия, ароматизатор, экстракт пряностей, перец чёрный, гемоглобин свиной, сахарный колер III, кармины, загуститель альгинат натрия, уплотнитель сульфат кальция, жилка говяжья, крахмал пшеничный, пряности, горчица, перец белый, репчатый лук, говяжий белок, стабилизатор E450, антиокислитель аскорбиновая кислота L, Производится на предприятии, где есть орехи, сельдерей, яйца