сравнение составов

Черкизово и РЕМИТ

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченый «Черкизово» Премиум Сервелат ГОСТ срез, 500 г

Черкизово · 500 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «РЕМИТ» Ассорти Колбаса Домашняя и Сервелат Австрийский нарезка, 80 г

РЕМИТ · 80 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Черкизово выше на 15 баллов

8 общих · 35 различий · спорных 3 и 8

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Черкизово и РЕМИТ
Компонент	71 Черкизово	56 РЕМИТ
В обоих 8
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Черкизово. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. РЕМИТ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец Черкизово. Специя. На этикетке: перец. РЕМИТ. Специя. На этикетке: перец чёрный, перец белый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Черкизово 3
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	есть, Нормально	нет
Только РЕМИТ 32
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Шкурка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.	нет	есть, Обычно
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	нет	есть, Нормально
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	нет	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450, стабилизатор E450. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: E452. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: E451. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Мускусный орех Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускусный орех.	нет	есть, Обычно
Чёрный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чёрный.	нет	есть, Обычно
Белый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белый.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота L. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
L-аскорбат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	нет	есть, Спорно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт пряностей.	нет	есть, Нормально
Гемоглобин свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин свиной.	нет	есть, Обычно
Сахарный колер I E150A Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер III. E150A в справочнике	нет	есть, Обычно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель альгинат натрия.	нет	есть, Обычно
Уплотнитель сульфат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель сульфат кальция.	нет	есть, Обычно
Жилка говяжья Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жилка говяжья.	нет	есть, Обычно
Пшеничный крахмал Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.	нет	есть, Обычно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	нет	есть, Обычно
Лук Овощ. На этикетке: репчатый лук.	нет	есть, Нормально
Говяжий белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок.	нет	есть, Обычно
Производится на предприятии Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Где есть орехи Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: где есть орехи.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	нет	есть, Обычно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Черкизово и РЕМИТ
На 100 г	71 Черкизово	56 РЕМИТ
Калорийность ккал −247.0 ккал	487.0	240.0
Белки г −4.0 г	16.0	12.0
Жиры г −27.0 г	47.0	20.0
Углеводы г +3.0 г	0.0	3.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Черкизово и РЕМИТ
На этикетке	71 Черкизово	56 РЕМИТ
Коды E	E250	E120 E150A E250 E300 E450 E451 E452 E621