сравнение составов

РЕМИТ и Рублёвский

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «РЕМИТ» Ассорти Колбаса Домашняя и Сервелат Австрийский нарезка, 80 г

РЕМИТ · 80 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Рублёвский» Сервелат Гурман, 400 г

Рублёвский · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Рублёвский выше на 11 баллов

12 общих · 35 различий · 2 близкие пары · спорных 8 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав РЕМИТ и Рублёвский
Компонент	56 РЕМИТ	67 Рублёвский
В обоих 12
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 РЕМИТ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски E250. Рублёвский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 РЕМИТ. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. Рублёвский. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Изоаскорбат натрия РЕМИТ. Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. Рублёвский. Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец РЕМИТ. Специя. На этикетке: перец чёрный, перец белый. Рублёвский. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Кармин E120 РЕМИТ. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. Рублёвский. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: пищевой краситель: кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Сахар ~ Глюкоза РЕМИТ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Рублёвский. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Пирофосфаты ~ Пирофосфат натрия E450 РЕМИТ. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450, стабилизатор E450. Рублёвский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат натрия. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Только РЕМИТ 26
Шкурка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.	есть, Обычно	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: E452. E452 в справочнике	есть, Спорно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: E451. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Мускусный орех Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускусный орех.	есть, Обычно	нет
Чёрный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чёрный.	есть, Обычно	нет
Белый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белый.	есть, Обычно	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота L. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
L-аскорбат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт пряностей.	есть, Нормально	нет
Гемоглобин свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин свиной.	есть, Обычно	нет
Сахарный колер I E150A Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер III. E150A в справочнике	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель альгинат натрия.	есть, Обычно	нет
Уплотнитель сульфат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель сульфат кальция.	есть, Обычно	нет
Жилка говяжья Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жилка говяжья.	есть, Обычно	нет
Пшеничный крахмал Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.	есть, Обычно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Лук Овощ. На этикетке: репчатый лук.	есть, Нормально	нет
Говяжий белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок.	есть, Обычно	нет
Производится на предприятии Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Где есть орехи Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: где есть орехи.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	нет
Только Рублёвский 7
Говядина Животный белок.	нет	есть, Нормально
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	нет	есть, Нормально
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Чили Специя. На этикетке: чили.	нет	есть, Нормально
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	нет	есть, Нормально
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность РЕМИТ и Рублёвский
На 100 г	56 РЕМИТ	67 Рублёвский
Калорийность ккал +139.0 ккал	240.0	379.0
Белки г +4.0 г	12.0	16.0
Жиры г +15.0 г	20.0	35.0
Углеводы г −3.0 г	3.0	0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены РЕМИТ и Рублёвский
На этикетке	56 РЕМИТ	67 Рублёвский
Коды E	E120 E150A E250 E300 E450 E451 E452 E621	E120 E250 E621