Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

7 нормально 4 обычно 9 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Сахар, Пирофосфаты, Полифосфаты

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Говядина Нормально

   Животный белок.

3. 3 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

4. 4 Шпик Обычно

   Свиной жир.

5. 5 Молоко Нормально молоко коровье цельное сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье цельное сухое.

6. 6 Яйцо Нормально яичный меланж

   Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж.

7. 7 Стабилизатор Обычно белковый стабилизатор

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.

8. 8 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

9. 9 Фиксатор окраски Спорно

   Технологическая добавка, вещество часто не названо.

10. 10 Нитрит натрия E250 Спорно

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

    О добавке E250

11. 11 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

12. 12 Перец Нормально душистый перец

    Специя. На этикетке: душистый перец.

13. 13 Растительный экстракт Нормально экстракт черного перца

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт черного перца.

14. 14 Пирофосфаты E450 Спорно

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

    О добавке E450

15. 15 Полифосфаты E452 Спорно

    Фосфаты, повышают содержание фосфора.

    О добавке E452

16. 16 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

17. 17 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

18. 18 Трифосфаты E451 Спорно

    Фосфаты для влагоудержания.

    О добавке E451

19. 19 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

20. 20 Краситель Спорно натуральный краситель

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: натуральный краситель.

Текст этикетки

Свинина, говядина, вода питьевая, шпик, молоко коровье цельное сухое, яичный меланж, белковый стабилизатор, соль пищевая, фиксатор окраски, нитрит натрия, сахар, душистый перец, экстракт черного перца, пирофосфаты, полифосфаты, усилитель вкуса, аромата, трифосфаты, аскорбиновая кислота, натуральный краситель