Еда Штрихкод 4605025060440 · 400 г

Колбаса полукопченая «Латифа» Мусульманская с говядиной халяль, 400 г Состав, калорийность и КБЖУ

Латифа

есть сахар есть нитриты есть ароматизатор

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

9 нормально 12 обычно 7 спорно

Осторожно: Пирофосфаты, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Мальтодекстрин, Глюкоза

Мясо куриное механической обвалки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кожа куриная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
Соевый белок Обычно

Растительный белок.
Крахмал Обычно картофельный крахмал

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал.

Говядина Нормально

Животный белок.
Говяжий белок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Тмин Нормально

Специя.
Перец Нормально черный перец

Специя. На этикетке: черный перец.
Чили Нормально перец чили

Специя. На этикетке: перец чили.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Пирофосфаты E450 Спорно

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

О добавке E450
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Ароматизатор Спорно аромата

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Диацетат натрия E262 Обычно ацетаты натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия.

О добавке E262
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Растительный экстракт Нормально экстракт чеснока

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт чеснока.
Зеленого чая Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гибискуса Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Красного картофеля Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Красного редиса Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сафлора Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250

Текст этикетки

Мясо куриное механической обвалки, кожа куриная, вода, соевый белок, картофельный крахмал, говядина, говяжий белок, соль, пряности, тмин, черный перец, перец чили, мускатный орех, пирофосфаты, усилитель вкуса, аромата, аскорбиновая кислота, ароматизаторы, ацетаты натрия, мальтодекстрин, декстроза, экстракт чеснока, зеленого чая, гибискуса, красного картофеля, красного редиса, сафлора, фиксатор окраски, нитрит натрия