Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

4 нормально 5 обычно 7 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Пирофосфаты, Усилитель вкуса, Ароматизатор

1. 1 Конина Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Говядина Нормально

   Животный белок.

3. 3 Курица Нормально филе куриное

   Животный белок. На этикетке: филе куриное.

4. 4 Вода Нормально

   Основа состава.

5. 5 Крахмал Обычно

   Наполнитель без микронутриентов.

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Фиксатор окраски Спорно

   Технологическая добавка, вещество часто не названо.

8. 8 Нитрит натрия E250 Спорно

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

   О добавке E250

9. 9 Стабилизатор Обычно

   Смотрите конкретное вещество рядом.

10. 10 Пирофосфаты E450 Спорно

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

    О добавке E450

11. 11 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

12. 12 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

    О добавке E621

14. 14 Изоаскорбат натрия Обычно антиокислитель изоаскорбат натрия

    Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.

15. 15 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

16. 16 Краситель Спорно краситель красный рисовый

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый.

Текст этикетки

Конина, говядина, филе куриное, вода, крахмал, соль, фиксатор окраски, нитрит натрия, стабилизатор, пирофосфаты, усилитель вкуса, аромата, глутамат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, специи, краситель красный рисовый