сравнение составов
САФА и Самирель
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Сафа» Крымская из говядины халяль, 580 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Самирель» Сервелат По-татарски с кониной халяль, 350 г
Обычный продукт
Открыть карточкуСАФА выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 78 САФА | 67 Самирель |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только САФА 4 | ||
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
есть, Спорно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: чёрный перец. |
есть, Нормально | нет |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
| Только Самирель 12 | ||
КонинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
нет | есть, Обычно |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
нет | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
нет | есть, Нормально |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 78 САФА | 67 Самирель |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +122.0 ккал | 318.0 | 440.0 |
| Белки г +3.0 г | 13.0 | 16.0 |
| Жиры г +10.5 г | 29.5 | 40.0 |
| Углеводы г +4.0 г | 0.0 | 4.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 78 САФА | 67 Самирель |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E250E450E621 |
Похожие товары
