сравнение составов

Рузком и Самирель

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Рузком» Мусульманская из говядины и индейки халяль, 600 г

Рузком · 600 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Самирель» Сервелат По-татарски с кониной халяль, 350 г

Самирель · 350 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Рузком выше на 6 баллов

5 общих · 18 различий · спорных 3 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Рузком и Самирель
Компонент	73 Рузком	67 Самирель
В обоих 5
Стабилизатор Рузком. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор. Самирель. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	есть, Обычно	есть, Обычно
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Рузком. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Самирель. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Фиксатор окраски Рузком. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. Самирель. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Рузком 7
Мясо Животный белок. На этикетке: Мясо птицы механической обвалки.	есть, Нормально	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок гранулированный.	есть, Нормально	нет
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	есть, Нормально	нет
Только Самирель 11
Конина Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Курица Животный белок. На этикетке: филе куриное.	нет	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	нет	есть, Нормально
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый.	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Рузком и Самирель
На 100 г	73 Рузком	67 Самирель
Калорийность ккал +207.0 ккал	233.0	440.0
Белки г +4.0 г	12.0	16.0
Жиры г +23.0 г	17.0	40.0
Углеводы г −4.0 г	8.0	4.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Рузком и Самирель
На этикетке	73 Рузком	67 Самирель
Коды E	нет	E250 E450 E621