сравнение составов

Рузком и САФА

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Рузком» Мусульманская из говядины и индейки халяль, 600 г

Рузком · 600 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Сафа» Крымская из говядины халяль, 580 г

САФА · 580 г

Хороший выбор

Открыть карточку

САФА выше на 5 баллов

3 общих · 13 различий · 1 близкая пара · спорных 3 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Рузком и САФА
Компонент	73 Рузком	78 САФА
В обоих 3
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Рузком. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. САФА. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Рузком. Специя. На этикетке: перец черный. САФА. Специя. На этикетке: чёрный перец.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250 Рузком. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. САФА. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Рузком 8
Мясо Животный белок. На этикетке: Мясо птицы механической обвалки.	есть, Нормально	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.	есть, Обычно	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок гранулированный.	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	есть, Нормально	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Только САФА 4
Курица Животный белок. На этикетке: филе куриное.	нет	есть, Нормально
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий.	нет	есть, Спорно
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	нет	есть, Нормально
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Рузком и САФА
На 100 г	73 Рузком	78 САФА
Калорийность ккал +85.0 ккал	233.0	318.0
Белки г +1.0 г	12.0	13.0
Жиры г +12.5 г	17.0	29.5
Углеводы г −8.0 г	8.0	0.0