Еда Штрихкод 4605025044822 · 85 г

Набор Колбаса сырокопченая «Черкизово» Premium сервелетти и прошутто ассорти нарезка, 85 г Состав, калорийность и КБЖУ

Черкизово

есть сахар есть молоко есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 26 Осторожно

8 нормально 10 обычно 8 спорно

Осторожно: Глюкоза, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Пирофосфаты, Фиксатор окраски

Свинина Обычно Колбаса СЕРВЕЛЕТТИ: свинина

Животный белок. На этикетке: Колбаса СЕРВЕЛЕТТИ: свинина.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.

Ароматизатор Спорно аромата

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы.
Перец Нормально черный перец

Специя. На этикетке: черный перец.
Имбирь Нормально

Специя.
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Лук Нормально

Овощ.
Чеснок Нормально

Овощ.
Пирофосфаты E450 Спорно

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

О добавке E450
Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.
Говяжий гемоглобин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кармин E120 Обычно кармины

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

О добавке E120
Стартовая культура Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Нитрит натрия E250 Спорно нитрит натрия. Колбаса ПРОШУТТО: свинина

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Колбаса ПРОШУТТО: свинина.

О добавке E250
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.
Горчица Обычно

Специя, аллерген.

Мускатный цвет Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.
Коптильный) Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально молоко сухое

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

Текст этикетки

Колбаса СЕРВЕЛЕТТИ: свинина, шпик, соль, декстроза, усилитель вкуса, аромата, черный перец, имбирь, изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, ароматизаторы, лук, чеснок, пирофосфаты, дрожжевой экстракт, говяжий гемоглобин, кармины, стартовая культура, фиксатор окраски, нитрит натрия. Колбаса ПРОШУТТО: свинина, мальтодекстрин, специи, горчица, мускатный цвет, сахар, коптильный), виноградный сахар, молоко сухое, нитрит натрия