Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 29 Осторожно

7 нормально 13 обычно 9 спорно

Осторожно: Жир, Глюкоза, Пирофосфаты, Полифосфаты, Трифосфаты

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Шпик Обычно

   Свиной жир.

4. 4 Свиная шкура Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Сердце свиное Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

6. 6 Курица Нормально филе куриное

   Животный белок. На этикетке: филе куриное.

7. 7 Жир Спорно говяжий жир

   Источник не раскрыт. На этикетке: говяжий жир.

8. 8 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

9. 9 Молоко Нормально молоко сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

10. 10 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

11. 11 Молочный белок Обычно

    Концентрат белка молока, аллерген.

12. 12 Альгинат Обычно альгинат натрия

    Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.

13. 13 Пирофосфаты E450 Спорно

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

    О добавке E450

14. 14 Полифосфаты E452 Спорно

    Фосфаты, повышают содержание фосфора.

    О добавке E452

15. 15 Уплотнитель Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

16. 16 Трифосфаты E451 Спорно

    Фосфаты для влагоудержания.

    О добавке E451

17. 17 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

18. 18 Растительный экстракт Нормально их экстракты

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: их экстракты.

19. 19 Сыворотка Обычно молочная сыворотка

    Молочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка.

20. 20 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

21. 21 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

22. 22 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

23. 23 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

24. 24 Говяжий гемоглобин Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

25. 25 Кармин E120 Обычно кармины

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

    О добавке E120

26. 26 Говяжий белок Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

27. 27 Пшеничная мука Обычно

    Обычная мука, клейковина.

28. 28 Фиксатор окраски Спорно

    Технологическая добавка, вещество часто не названо.

29. 29 Нитрит натрия E250 Спорно

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

    О добавке E250

Текст этикетки

Свинина, вода, шпик, свиная шкура, сердце свиное, филе куриное, говяжий жир, соль, молоко сухое, декстроза, молочный белок, альгинат натрия, пирофосфаты, полифосфаты, уплотнитель, трифосфаты, специи, их экстракты, молочная сыворотка, усилитель вкуса, аромата, аскорбат натрия, аскорбиновая кислота, говяжий гемоглобин, кармины, говяжий белок, пшеничная мука, фиксатор окраски, нитрит натрия