Еда Штрихкод 4607091384338 · 350 г

Колбаса варено-копченая «Баварушка» Салями Филейбургская зернистая, 350 г Состав, калорийность и КБЖУ

Баварушка

есть глютен есть молоко есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 25 Осторожно

6 нормально 17 обычно 2 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Полифосфаты

Свинина Обычно Свинина кусковая

Животный белок. На этикетке: Свинина кусковая.
Филе куриной грудки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Стабилизатор Обычно белковый стабилизатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.
Мясо цыпленка бройлера Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Свиной Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Говяжий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски: нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия.

О добавке E250
Полифосфаты E452 Спорно стабилизатор: полифосфаты

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор: полифосфаты.

О добавке E452
Загуститель Обычно загуститель: каррагинан из водорослей EUCHEMA

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: каррагинан из водорослей EUCHEMA.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Растительный экстракт Нормально экстракты пряностей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.
Натуральный ароматизатор Обычно натуральные ароматизаторы

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Гемоглобин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Горчица Обычно краситель: кармины. В продукте возможно наличие следов горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: краситель: кармины. В продукте возможно наличие следов горчицы.
Молоко Нормально молока

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока.
Злаков Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Пшеница Обычно содержащих глютен

Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащих глютен.
Пищевые волокна Нормально клетчатку

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатку.
Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.
Продуктов их переработки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Свинина кусковая, филе куриной грудки, шпик, белковый стабилизатор, мясо цыпленка бройлера, крахмал кукурузный, свиной, говяжий, соль, фиксатор окраски: нитрит натрия, стабилизатор: полифосфаты, загуститель: каррагинан из водорослей EUCHEMA, пряности, экстракты пряностей, натуральные ароматизаторы, аскорбиновая кислота, лимонная кислота, гемоглобин, краситель: кармины. В продукте возможно наличие следов горчицы, молока, злаков, содержащих глютен, клетчатку, сельдерея, продуктов их переработки