Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

10 нормально 8 обычно 10 спорно

Осторожно: Пирофосфаты, Полифосфаты, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Говядина Нормально

   Животный белок.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Молоко Нормально молоко сухое цельное

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.

5. 5 Пирофосфаты E450 Спорно стабилизаторы Е450ii

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы Е450ii.

   О добавке E450

6. 6 Полифосфаты E452 Спорно Е452ii

   Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452ii.

   О добавке E452

7. 7 Лактоза Обычно

   Молочный сахар.

8. 8 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

9. 9 Специи Нормально пряности

   Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

10. 10 Мускатный орех Нормально

    Специя.

11. 11 Перец Нормально перец белый

    Специя. На этикетке: перец белый, перец черный.

12. 12 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

    О добавке E621

14. 14 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

    О добавке E627

15. 15 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

    О добавке E631

16. 16 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель Е300

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300.

    О добавке E300

17. 17 Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.

18. 18 Сливки Нормально сливки сухие

    Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.

19. 19 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

20. 20 Гуммиарабик E414 Обычно загуститель Е414

    Натуральный стабилизатор. На этикетке: загуститель Е414.

    О добавке E414

21. 21 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

22. 22 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски Е250

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.

    О добавке E250

23. 23 Ферроцианид калия E536 Обычно агент антислеживающий Е536

    Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536.

    О добавке E536

24. 24 Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности Е262i

    Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности Е262i.

25. 25 Диацетат натрия E262 Обычно Е262ii

    Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262ii.

    О добавке E262

26. 26 Цитраты натрия E331 Нормально Е331iii

    Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331iii.

    О добавке E331

27. 27 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

28. 28 Кармин E120 Обычно краситель Е120

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120.

    О добавке E120

Текст этикетки

Свинина, говядина, вода, молоко сухое цельное, стабилизаторы Е450ii, Е452ii, лактоза, сахар, пряности, мускатный орех, перец белый, перец черный, усилители вкуса, аромата Е621, Е627, Е631, антиокислитель Е300, дрожжевой экстракт, сливки сухие, мальтодекстрин, загуститель Е414, соль, фиксатор окраски Е250, агент антислеживающий Е536, регуляторы кислотности Е262i, Е262ii, Е331iii, декстроза, краситель Е120