Еда Штрихкод 4690363209507 · 100 г

Набор Колбаса АШАН Золотая птица Ассорти из сырокопченых колбас Миланская и Сальчичон нарезка, 100 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Золотая птица

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 34 Осторожно

7 нормально 19 обычно 8 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Глюкоза

Свинина Обычно

Животный белок.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски Е250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.

О добавке E250
Ветчина Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Грецкий орех Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности-цитрат натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-цитрат натрия.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

О добавке E621
Аскорбиновая кислота E300 Нормально Е300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300.

О добавке E300
Аскорбат натрия E301 Нормально Е301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301.

О добавке E301
Эриторбат натрия E316 Обычно Е316

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316.

О добавке E316
Гемоглобин свиной Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Кармин E120 Обычно краситель кармин

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель кармин.

О добавке E120
Стартовые культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

О добавке E202
Мускатный орех Нормально

Специя.
Растительный экстракт Нормально экстракт

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Мясо Нормально вяленое мясо

Животный белок. На этикетке: вяленое мясо.
Лактоза Обычно

Молочный сахар.
Горчица Обычно На предприятии также используются горчица

Специя, аллерген. На этикетке: На предприятии также используются горчица.
Молоко Нормально

Белок, кальций, жиры молока.
Орехи Обычно

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.
Пшеница Обычно глютен

Клейковина, аллерген. На этикетке: глютен.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Соя Обычно

Растительный белок, аллерген.

Яйца. КБЖУ на 100 г: калории Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Белки 23 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Жир Спорно жиры 42

Источник не раскрыт. На этикетке: жиры 42.
Углеводы 1 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

свинина, шпик, соль, фиксатор окраски Е250, ветчина, грецкий орех, перец черный, сахар, регулятор кислотности-цитрат натрия, усилитель вкуса, аромата Е621, Е300, Е301, Е316, гемоглобин свиной, декстроза, краситель кармин, стартовые культуры, консервант сорбат калия, мускатный орех, экстракт, мальтодекстрин, вяленое мясо, лактоза, На предприятии также используются горчица, молоко, орехи, глютен, сельдерей, соя, яйца. КБЖУ на 100 г: калории, белки 23, жиры 42, углеводы 1