Еда Штрихкод 4690363339709 · 400 г

Пицца АШАН Красная птица Пепперони, 400 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 47 Осторожно

11 нормально 26 обычно 10 спорно

Осторожно: Сахар, Растительное масло, Сорбат калия, Бензоат натрия, Нитрит натрия

Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.
Пшеница Обычно манная крупа

Клейковина, аллерген. На этикетке: манная крупа, глютен.
Томаты Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

О добавке E330
Растительное масло Спорно масло растительное рафинированное

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное рафинированное.
Дезодорированное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

О добавке E202
Бензоат натрия E211 Спорно консервант бензоат натрия

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант бензоат натрия.

О добавке E211
Молоко Нормально молоко нормализованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Закваска Нормально бактериальная закваска термофильных

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных.
Мезофильных микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий фермент микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.
Свинина Обычно

Животный белок.
Говядина Нормально

Животный белок.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Соевый белок Обычно

Растительный белок.
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.
Растительный экстракт Нормально экстракты специй

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.
Пшеничные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Цитрусовые волокна Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Ароматизатор Спорно аромата

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Красный рисовый Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Стартовые культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лактозу. Продукция производится на предприятии Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Где используются злаки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Орехи Обычно

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.
Соя Обычно

Растительный белок, аллерген.
Горчица Обычно

Специя, аллерген.
Яйцо Нормально яйца

Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Кунжут Обычно

Семена, аллерген.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Диоксид серы E220 Спорно

Консервант, аллерген для астматиков.

О добавке E220
Арахис Обычно

Бобовый «орех», аллерген.

Текст этикетки

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, сахар, дрожжи хлебопекарные, манная крупа, томаты, регулятор кислотности лимонная кислота, масло растительное рафинированное, дезодорированное, консервант сорбат калия, консервант бензоат натрия, молоко нормализованное, уплотнитель, хлорид кальция, бактериальная закваска термофильных, мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, свинина, говядина, шпик, соевый белок, животный белок, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, специи, экстракты специй, пшеничные, цитрусовые волокна, усилитель вкуса, аромата, изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, декстроза, мальтодекстрин, ароматизатор, растительное масло, красный рисовый, стартовые культуры, глютен, лактозу. Продукция производится на предприятии, где используются злаки, орехи, молоко, соя, горчица, яйца, кунжут, сельдерей, диоксид серы, арахис