АШАН Красная птица и ВкусВилл

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

АШАН Красная птица. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные, дрожжи хлебопекарные сухие.

АШАН Красная птица. Клейковина, аллерген. На этикетке: манная крупа, глютен.

ВкусВилл. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О», мука из твердых сортов пшеницы высшего сорта.

АШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное, молоко нормализованное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

АШАН Красная птица. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

АШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Животный белок. На этикетке: свинина.

Животный белок. На этикетке: говядина.

АШАН Красная птица. Свиной жир. На этикетке: шпик.

ВкусВилл. Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных микроорганизмов.

Растительный белок. На этикетке: соевый белок.

Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусовые волокна.

Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: где используются злаки.

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.

Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.

Специя, аллерген. На этикетке: горчица.

Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Семена, аллерген. На этикетке: кунжут.

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахис.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прошедшие процесс натурального брожения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментации.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: очищенные помидоры целые.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томатный сок.

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный, чеснок сушеный молотый.

Специя. На этикетке: орегано сушеный.

Специя. На этикетке: базилик сушеный.

Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый, перец белый молотый, перец душистый.

Специя. На этикетке: мускатный орех молотый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: корень имбиря молотый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон молотый.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия.

E301 в справочнике

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка растительная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эвкалипт.

Специя. На этикетке: паприка сушеная молотая, паприка копчёная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое рафинированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный комплекс.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты свежие.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перец красный острый.

Специя. На этикетке: кориандр.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер.

Зелень. На этикетке: укроп.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пажитник греческий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шафран.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки.

Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки.

E160C в справочнике

Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мацис.