Сравнение составов: ВкусВилл Торт "Кастелла" японский с клубникой

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Торт "Кастелла" японский с клубникой и Торт "Монтблан" зам
Компонент	75 Торт "Кастелла" японский с клубникой	58 Торт "Монтблан" зам
В обоих 8
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Торт "Кастелла" японский с клубникой. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, цельное молоко, обезжиренное молоко. Торт "Монтблан" зам. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, сухое обезжиренное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Торт "Кастелла" японский с клубникой. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин. Торт "Монтблан" зам. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска Торт "Кастелла" японский с клубникой. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная. Торт "Монтблан" зам. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Нормально	есть, Нормально
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Торт "Кастелла" японский с клубникой. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. Торт "Монтблан" зам. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 4
Сливочное масло ~ Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 34% Торт "Кастелла" японский с клубникой. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. Торт "Монтблан" зам. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 34%.	есть, Нормально	есть, Обычно
Сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33% ~ Сливки Торт "Кастелла" японский с клубникой. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%. Торт "Монтблан" зам. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.	есть, Обычно	есть, Нормально
Лактоза ~ Молочный жир Торт "Кастелла" японский с клубникой. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. Торт "Монтблан" зам. Жир молока. На этикетке: сухой молочный жир.	есть, Обычно	есть, Нормально
Мёд ~ Глюкозный сироп Торт "Кастелла" японский с клубникой. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мёд натуральный цветочный. Торт "Монтблан" зам. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп.	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Торт "Кастелла" японский с клубникой 5
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	есть, Обычно	нет
Клубника Ягода. На этикетке: клубника.	есть, Нормально	нет
Сок лимона прямого отжима Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.	есть, Обычно	нет
Агар E406 Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар. E406 в справочнике	есть, Нормально	нет
Агент желирующий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.	есть, Обычно	нет
Только Торт "Монтблан" зам 19
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	нет	есть, Нормально
Ядра ореха фундука обжаренные тертые Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха фундука обжаренные тертые.	нет	есть, Обычно
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-масса, какао-порошок.	нет	есть, Нормально
Какао-масло Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.	нет	есть, Нормально
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.	нет	есть, Обычно
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины. E322 в справочнике	нет	есть, Нормально
Ваниль Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.	нет	есть, Нормально
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт ячменного солода.	нет	есть, Нормально
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	нет	есть, Обычно
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82% Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82%.	нет	есть, Обычно
Миндаль Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль обжаренный дробленый.	нет	есть, Нормально
Желатин E428 Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой. E428 в справочнике	нет	есть, Обычно
Тёртое какао Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.	нет	есть, Нормально
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: натуральный ароматизатор.	нет	есть, Спорно
Пюре лимонное замороженное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре лимонное замороженное.	нет	есть, Обычно
Разрыхлитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.	нет	есть, Обычно
Ядра ореха фисташки обжаренные дробленые Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха фисташки обжаренные дробленые.	нет	есть, Обычно