сравнение составов
ВЕЛКОМ и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Набор ассорти колбас «ВЕЛКОМ» Брауншвейгская Велкомовская Милано нарезка, 90 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса ассорти Велком Брауншвейгская Велкомовская Миланская нарезка 90 г
Слабый состав
Открыть карточкуВЕЛКОМ выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 68 ВЕЛКОМ | 52 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 17 | ||
ГовядинаВЕЛКОМ. Животный белок. На этикетке: Брауншвейгская: говядина. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: ВЕЛКОМ:Брауншвейгская полусухая категории А. говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ШпикВЕЛКОМ. Свиной жир. На этикетке: шпик. ВкусВилл. Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовый, шпик хребтовой. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СвининаВЕЛКОМ. Животный белок. На этикетке: Велкомовская: свинина, краситель кармины. Миланская: свинина. шпик. соль нитритная. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: Миланская. свинина, Велкомовская. свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарВЕЛКОМ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецВЕЛКОМ. Специя. На этикетке: перец белый. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец белый, перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300ВЕЛКОМ. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. ВкусВилл. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300, Е300. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольВЕЛКОМ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГорчицаВЕЛКОМ. Специя, аллерген. На этикетке: горчица. ВкусВилл. Специя, аллерген. На этикетке: стартовая культура. На предприятии используются аллергены: горчица. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГлюкозаВЕЛКОМ. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. ВкусВилл. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621ВЕЛКОМ. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. ВкусВилл. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Растительный экстрактВЕЛКОМ. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт перца черного. ВкусВилл. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт переца черного), экстракт перца черного). |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пищевые волокнаВЕЛКОМ. Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пищевая. ВкусВилл. Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ВЕЛКОМ 4 | ||
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | нет |
Усил вкусаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: усил вкуса. |
есть, Обычно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислители изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 21 | ||
Гемоглобин говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин говяжий. |
нет | есть, Обычно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. |
нет | есть, Обычно |
Стартовая культура. Колбаса сырокопченая полусухаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. Колбаса сырокопченая полусухая. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
КоллагенВ кремах работает как увлажнитель. На этикетке: белок коллагеновый говяжий. |
нет | есть, Обычно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислители Е316. |
нет | есть, Обычно |
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент Е470. |
нет | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал. |
нет | есть, Обычно |
Гороховые волокнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гороховые волокна. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330. |
нет | есть, Нормально |
ГорошекБобовые. На этикетке: перец зеленый горошек, белый перец горошек. |
нет | есть, Нормально |
ГемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор коптильный. |
нет | есть, Спорно |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки. |
нет | есть, Спорно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
нет | есть, Нормально |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
нет | есть, Нормально |
Продукты их переработки. НЕКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукты их переработки. НЕ. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 68 ВЕЛКОМ | 52 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +100.0 ккал | 390.0 | 490.0 |
| Белки г | 20.0 | — |
| Жиры г | 34.0 | — |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 68 ВЕЛКОМ | 52 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E621 | E120E250E300E316E330E536E621 |
Похожие товары