Сравнение составов: Колбаски полукопченые «ВЕЛКОМ» Охотничьи, 240 г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ВЕЛКОМ и ВкусВилл
Компонент	54 ВЕЛКОМ	59 ВкусВилл
В обоих 14
Свинина ВЕЛКОМ. Животный белок. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: Иней:свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль ВЕЛКОМ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик ВЕЛКОМ. Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовый. ВкусВилл. Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода ВЕЛКОМ. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Нитрит натрия E250 ВЕЛКОМ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. ВкусВилл. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Сахар ВЕЛКОМ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Диацетат натрия E262 ВЕЛКОМ. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. ВкусВилл. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 ВЕЛКОМ. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный. ВкусВилл. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Ароматизатор ВЕЛКОМ. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор коптильный натуральный. ВкусВилл. Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	есть, Спорно	есть, Спорно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только ВЕЛКОМ 14
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	нет
Закваска Живые культуры. На этикетке: молочная закваска.	есть, Нормально	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант нитрат калия.	есть, Спорно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато, краситель кармины.	есть, Спорно	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы Е450. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. E452 в справочнике	есть, Спорно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	есть, Нормально	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.	есть, Нормально	нет
Лактат натрия Увлажнитель NMF. На этикетке: агент влагоудерживающий лактат натрия.	есть, Нормально	нет
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 2
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец белый.	нет	есть, Нормально