Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

7 нормально 4 обычно 5 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Сахар

1. 1 Свинина Обычно Иней:свинина

   Животный белок. На этикетке: Иней:свинина.

2. 2 Говядина Нормально

   Животный белок.

3. 3 Шпик Обычно

   Свиной жир.

4. 4 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Нитрит натрия E250 Спорно

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

   О добавке E250

7. 7 Перец Нормально перец белый

   Специя. На этикетке: перец белый.

8. 8 Кориандр Нормально

   Специя.

9. 9 Чеснок Нормально

   Овощ.

10. 10 Цитраты натрия E331 Нормально

    Соли лимонной кислоты.

    О добавке E331

11. 11 Диацетат натрия E262 Обычно ацетаты натрия

    Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия.

    О добавке E262

12. 12 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

13. 13 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

14. 14 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

15. 15 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

16. 16 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

Текст этикетки

Иней:свинина, говядина, шпик, вода питьевая, соль, нитрит натрия, перец белый, кориандр, чеснок, цитраты натрия, ацетаты натрия, декстроза, усилитель вкуса, аромата, аскорбат натрия, сахар