сравнение составов

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ и ВкусВилл

ВкусВилл выше на 30 баллов

4 общих · 43 различия · 1 близкая пара · спорных 10 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ и ВкусВилл
Компонент 48 СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ 78 ВкусВилл
В обоих 4
Соль

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, нитритно-посолочная смесь соль поваренная, соль пищевая поваренная.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

есть, Обычно есть, Обычно
Шпик

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Свиной жир. На этикетке: шпик.

ВкусВилл. Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.

есть, Обычно есть, Обычно
Глюкоза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

есть, Спорно есть, Спорно
Растительный экстракт

СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.

ВкусВилл. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт перца черного, экстракт перца красного острого.

есть, Нормально есть, Нормально
Близкие вещества 1
Только СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ 38
Закваска

Живые культуры. На этикетке: закваска пшеничная сухая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

есть, Нормально нет
Растительный глютен

Белок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный.

есть, Спорно нет
Дрожжи

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные дрожжи Saccharomyces cerevisiae.

есть, Нормально нет
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

есть, Нормально нет
Ферменты

Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: технологические вспомогательные средства: ферменты.

есть, Обычно нет
Вода

Основа состава. На этикетке: вода питьевая, соус: «Томатный» соус вода питьевая.

есть, Нормально нет
Пшеница

Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.

есть, Обычно нет
Подсолнечное масло

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

есть, Обычно нет
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно нет
Эмульгатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор сорбитан моностеарат.

есть, Обычно нет
Начинка

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: начинка.

есть, Обычно нет
Колбаса сырокопченая «Чоризо»

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: колбаса сырокопченая «Чоризо».

есть, Обычно нет
Свинина

Животный белок. На этикетке: мясной продукт категории В свинина.

есть, Обычно нет
Грудки куриные

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудки куриные.

есть, Обычно нет
Растительный белок

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный белок.

есть, Обычно нет
Фиксатор окраски

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.

есть, Спорно нет
Нитрит натрия E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия.

E250 в справочнике

есть, Спорно нет
Усилитель вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.

есть, Спорно нет
Глутамат натрия E621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

E621 в справочнике

есть, Спорно нет
Аскорбат натрия E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия.

E301 в справочнике

есть, Нормально нет
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е-575 глюконо-d-лактон.

есть, Обычно нет
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сыр полутвердый Моцарелла молоко нормализованное.

есть, Нормально нет
Пастеризованное

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пастеризованное.

есть, Обычно нет
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

есть, Нормально нет
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция уплотнитель.

E509 в справочнике

есть, Обычно нет
Краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато, натуральный краситель аннато.

есть, Спорно нет
Сыр Чеддер красный нормализованное молоко

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр Чеддер красный нормализованное молоко.

есть, Обычно нет
Сухое обезжиренное молоко

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное молоко.

есть, Обычно нет
Лизоцим

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.

есть, Обычно нет
Мезофильная

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная.

есть, Обычно нет
Термофильная бактериальная заквасочная культура

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильная бактериальная заквасочная культура.

есть, Обычно нет
Томат

Овощ. На этикетке: пюре томатное, паста томатная.

есть, Нормально нет
Пищевые волокна

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пищевая растительная.

есть, Нормально нет
Овощи

Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: овощи сушеные.

есть, Нормально нет
Специи

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

есть, Нормально нет
Лимонная кислота E330

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: кислота лимонная.

E330 в справочнике

есть, Нормально нет
Сорбат калия E202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия.

E202 в справочнике

есть, Спорно нет
Бензоат натрия E211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия.

E211 в справочнике

есть, Спорно нет
Только ВкусВилл 4
Филе индейки

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Курица

Животный белок. На этикетке: филе куриное.

нет есть, Нормально
Микроорганизмы вида Staphylococcus carnosus

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: микроорганизмы вида Staphylococcus carnosus.

нет есть, Обычно
Pediococcus acidilactici

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ и ВкусВилл
На 100 г 48 СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ 78 ВкусВилл
Калорийность ккал +77.6 ккал 225.7 303.3
Белки г +11.1 г 11.0 22.1
Жиры г +14.4 г 9.3 23.7
Углеводы г −24.1 г 24.5 0.4

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ и ВкусВилл
На этикетке 48 СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ 78 ВкусВилл
Коды E E202E211E250E300E301E330E509E621 нет

Похожие товары

сравнить состав