Север и У Палыча

Север. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко, обезжиренное молоко.

У Палыча. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое, молоко цельное сухое, молоко нормализованное.

Молочный жир. На этикетке: сливки.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Север. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильная, закваска мезофильная.

У Палыча. Живые культуры. На этикетке: закваска.

Север. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый.

У Палыча. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Север. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.

У Палыча. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Север. Основа состава. На этикетке: вода.

У Палыча. Основа состава. На этикетке: вода очищенная.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения.

Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е306.

E306 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром (15%) (молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза)).

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное (13%) (сливки пастеризованные), масло сливочное, масло сливочное (10%) (сливки пастеризованные).

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: абрикосы сушеные.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор пектины.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор экстракт ванили натуральный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кокосовая стружка.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель сода пищевая.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: красители натуральные: экстракт лютеина, экстракт лютеина.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

Провитамин A. На этикетке: красители: бета-каротин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент агар.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый.

E260 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром (8%) (молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза)).

Ягода. На этикетке: малина с/м.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Животный загуститель. На этикетке: желирующий агент желатин, желирующие агенты: желатин.

E428 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: медные комплексы хлорофиллов.

Минеральные пигменты. На этикетке: оксиды железа.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа кукурузная.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор карбонат кальция.

E170 в справочнике

Глазирователь, животного происхождения. На этикетке: глазирователь шеллак.

E904 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром (10%) (молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза)).

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра арахиса.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мак пищевой.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

E440 в справочнике

Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: красители: сахарный колер I простой.

E150A в справочнике