сравнение составов
Север и У Палыча
Торты и пирожные
Торт бисквитный «Север» Школьный с шоколадно-сливочным муссом охлажденный, 520 г
Обычный продукт
Открыть карточку
У Палыча выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 64 Север | 68 У Палыча |
|---|---|---|
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Сливки питьевые с массовой долей жира 33%Север. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко, обезжиренное молоко. У Палыча. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Север 12 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска термофильная, закваска мезофильная. |
есть, Нормально | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое. |
есть, Спорно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый. |
есть, Нормально | нет |
Токоферолы E306Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е306. |
есть, Нормально | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
есть, Обычно | нет |
Полиглицерин полирицинолеат E476Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476. |
есть, Спорно | нет |
ВанилинЧаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ванилин». |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 64 Север | 68 У Палыча |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +60.0 ккал | 320.0 | 380.0 |
| Белки г +1.1 г | 5.0 | 6.1 |
| Жиры г +13.7 г | 18.0 | 31.7 |
| Углеводы г −15.4 г | 33.0 | 17.6 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 64 Север | 68 У Палыча |
|---|---|---|
| Коды E | E306E322E476 | нет |
Похожие товары