сравнение составов
Север-Метрополь и У Палыча
Торты и пирожные
Торт шоколадно-бисквитный «Север-Метрополь» Сливочный шоколад со сливочным кремом охлажденный, 1 кг
Слабый состав
Открыть карточку
У Палыча выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 51 Север-Метрополь | 54 У Палыча |
|---|---|---|
| В обоих 13 | ||
ЯйцоСевер-Метрополь. Полноценный белок. На этикетке: Продукты яичные. У Палыча. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарСевер-Метрополь. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. У Палыча. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пшеничная мукаСевер-Метрополь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. У Палыча. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
АроматизаторСевер-Метрополь. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. У Палыча. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный абрикос, ароматизаторы. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Бета-каротинСевер-Метрополь. Провитамин A. На этикетке: краситель: бета-каротин. У Палыча. Провитамин A. На этикетке: красители: бета-каротин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаСевер-Метрополь. Основа состава. На этикетке: вода. У Палыча. Основа состава. На этикетке: вода очищенная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрасительСевер-Метрополь. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель бета. У Палыча. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители: кармины. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Молочной ~ Молоко цельное сгущенное с сахаром (15%) (молоко нормализован…Север-Метрополь. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочной. У Палыча. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром (15%) (молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза)). |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Мёд ~ Сладкий зоопарк. Тигр. СахарСевер-Метрополь. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед. У Палыча. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Север-Метрополь 24 | ||
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизаторы: каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
МаслаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масла. |
есть, Обычно | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жиры растительные рафинированные. |
есть, Спорно | нет |
ДезодорированныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированные. |
есть, Обычно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: глицерина. |
есть, Обычно | нет |
Жирных кислот эфирыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жирных кислот эфиры. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. |
есть, Обычно | нет |
Идентичный натуральномуКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: идентичный натуральному. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия, консервант- сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротин. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: альфа –токоферол. |
есть, Нормально | нет |
Глазурь кондитерская темнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глазурь кондитерская темная. |
есть, Обычно | нет |
ШоколадЗависит от доли какао и сахара. На этикетке: шоколад белый, шоколад темный. |
есть, Обычно | нет |
Глазурь кондитерская белаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глазурь кондитерская белая. |
есть, Обычно | нет |
МоноКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно. |
есть, Обычно | нет |
ПропиленгликольРастворитель и увлажнитель. На этикетке: агент влагоудерживающий пропиленгликоль. |
есть, Обычно | нет |
Разрыхлитель-карбонат натрияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель-карбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности- лимонная кислота. |
есть, Обычно | нет |
ВанилинЧаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор- ванилин. |
есть, Обычно | нет |
| Только У Палыча 38 | ||
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное (13%) (сливки пастеризованные), масло сливочное, масло сливочное (10%) (сливки пастеризованные). |
нет | есть, Нормально |
Абрикосы сушеныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: абрикосы сушеные. |
нет | есть, Обычно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор пектины. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска. |
нет | есть, Нормально |
Тёртое какаоОснова шоколада. На этикетке: какао тёртое. |
нет | есть, Нормально |
Какао-маслоНатуральный жир какао. На этикетке: масло какао. |
нет | есть, Нормально |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин. |
нет | есть, Нормально |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор экстракт ванили натуральный. |
нет | есть, Нормально |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое, молоко цельное сухое, молоко нормализованное. |
нет | есть, Нормально |
Кокосовая стружкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кокосовая стружка. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель сода пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: красители натуральные: экстракт лютеина, экстракт лютеина. |
нет | есть, Нормально |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
нет | есть, Обычно |
Желирующий агент агарКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент агар. |
нет | есть, Обычно |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый. |
нет | есть, Нормально |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза ферментированная. |
нет | есть, Спорно |
Сладкий зоопарк. Единорг. СахарКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Молоко цельное сгущенное с сахаром (8%) (молоко нормализованн…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром (8%) (молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза)). |
нет | есть, Обычно |
МалинаЯгода. На этикетке: малина с/м. |
нет | есть, Нормально |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желирующий агент желатин, желирующие агенты: желатин. |
нет | есть, Обычно |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
нет | есть, Обычно |
Медные комплексы хлорофилловКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: медные комплексы хлорофиллов. |
нет | есть, Обычно |
Оксиды железаМинеральные пигменты. На этикетке: оксиды железа. |
нет | есть, Обычно |
Крупа кукурузнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа кукурузная. |
нет | есть, Обычно |
Рисовая мукаКрахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая. |
нет | есть, Обычно |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор карбонат кальция. |
нет | есть, Нормально |
Шеллак E904Глазирователь, животного происхождения. На этикетке: глазирователь шеллак. |
нет | есть, Обычно |
Сладкий зоопарк. Мишка. СахарКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Молоко цельное сгущенное с сахаром (10%) (молоко нормализован…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром (10%) (молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза)). |
нет | есть, Обычно |
Ядра арахисаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра арахиса. |
нет | есть, Обычно |
Мак пищевойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мак пищевой. |
нет | есть, Обычно |
Сладкий зоопарк. Собачка. СахарКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
нет | есть, Обычно |
Пектин E440Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины. |
нет | есть, Нормально |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. |
нет | есть, Обычно |
Сахарный колер I E150AКарамельный краситель без сульфитов. На этикетке: красители: сахарный колер I простой. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 51 Север-Метрополь | 54 У Палыча |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +52.0 ккал | 374.0 | 426.0 |
| Белки г +4.2 г | 4.0 | 8.2 |
| Жиры г +0.5 г | 21.0 | 21.5 |
| Углеводы г +9.8 г | 40.0 | 49.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 51 Север-Метрополь | 54 У Палыча |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE202E300E307E330E331E407E466E471E475 | E120E150AE170E260E322E330E428E440E904 |
Похожие товары