сравнение составов
САФА и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Сафа» Кавказская с говядиной и индейкой халяль, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 26 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 55 САФА | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоСАФА. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое м.д.ж. 1. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольСАФА. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецСАФА. Специя. На этикетке: перец черный. ВкусВилл. Специя. На этикетке: белый перец молотый, черный перец молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЧеснокСАФА. Овощ. На этикетке: чеснок. ВкусВилл. Овощ. На этикетке: чеснок свежий. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только САФА 18 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
Фарш мех. обвалки индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фарш мех. обвалки индейки. |
есть, Обычно | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
есть, Спорно | нет |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | нет |
Пищ. волокнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пищ. волокна. |
есть, Обычно | нет |
ВиноградКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноград. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е451. |
есть, Спорно | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Е636Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кр. рисовый. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: ароматизатор Е300. |
есть, Нормально | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 4 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: Мясо кур. |
нет | есть, Нормально |
Горчичное семяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичное семя. |
нет | есть, Обычно |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь сушеный молотый. |
нет | есть, Нормально |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили молотый. Оболочка искусственная. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 55 САФА | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −104.0 ккал | 282.0 | 178.0 |
| Белки г +5.5 г | 10.5 | 16.0 |
| Жиры г −14.7 г | 26.7 | 12.0 |
| Углеводы г +1.5 г | 0.0 | 1.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 55 САФА | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E316E450E451E452E621 | нет |
Похожие товары
