сравнение составов

Бахрушинъ и САФА

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Бахрушинъ» Домашняя жареная, 430 г

Бахрушинъ · 430 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Сафа» Кавказская с говядиной и индейкой халяль, 400 г

САФА · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Бахрушинъ выше на 26 баллов

3 общих · 22 различия · спорных 0 и 9

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Бахрушинъ и САФА
Компонент	81 Бахрушинъ	55 САФА
В обоих 3
Соль Бахрушинъ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. САФА. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Чеснок Бахрушинъ. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный. САФА. Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Перец Бахрушинъ. Специя. На этикетке: перец черный молотый. САФА. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Бахрушинъ 2
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	нет
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Только САФА 20
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Фарш мех. обвалки индейки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фарш мех. обвалки индейки.	нет	есть, Обычно
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий.	нет	есть, Спорно
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	нет	есть, Обычно
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.	нет	есть, Нормально
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Пищ. волокна Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пищ. волокна.	нет	есть, Обычно
Виноград Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноград.	нет	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	нет	есть, Спорно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е451. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Е636 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кр. рисовый.	нет	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: ароматизатор Е300. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Бахрушинъ и САФА
На 100 г	81 Бахрушинъ	55 САФА
Калорийность ккал +52.0 ккал	230.0	282.0
Белки г −5.5 г	16.0	10.5
Жиры г +9.7 г	17.0	26.7
Углеводы г −2.0 г	2.0	0.0