сравнение составов

Кочевники и САФА

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Кочевники» Чеченская с говядиной и курицей халяль, 600 г

Кочевники · 600 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Сафа» Кавказская с говядиной и индейкой халяль, 400 г

САФА · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Кочевники выше на 10 баллов

10 общих · 18 различий · 1 близкая пара · спорных 6 и 9

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Кочевники и САФА
Компонент	65 Кочевники	55 САФА
В обоих 10
Говядина Кочевники. Животный белок. На этикетке: Говядина Халяль. САФА. Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Кочевники. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. САФА. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Кочевники. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. САФА. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Крахмал Кочевники. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. САФА. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Кочевники. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. САФА. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Трифосфаты E451 Кочевники. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. САФА. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е451. E451 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец Кочевники. Специя. На этикетке: черный перец молотый. САФА. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Кочевники. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. САФА. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Краситель Кочевники. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель “красный рисовый”. САФА. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кр. рисовый.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 1
Сыворотка ~ Молоко Кочевники. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая подсырная. САФА. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Кочевники 5
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки Халяль.	есть, Нормально	нет
Жир-сырец говяжий Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир-сырец говяжий Халяль.	есть, Обычно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности : чеснок свежий.	есть, Нормально	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: ацетат натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только САФА 12
Фарш мех. обвалки индейки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фарш мех. обвалки индейки.	нет	есть, Обычно
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий.	нет	есть, Спорно
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	нет	есть, Обычно
Пищ. волокна Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пищ. волокна.	нет	есть, Обычно
Виноград Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноград.	нет	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	нет	есть, Спорно
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Е636 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: ароматизатор Е300. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Кочевники и САФА
На 100 г	65 Кочевники	55 САФА
Калорийность ккал −18.0 ккал	300.0	282.0
Белки г −1.5 г	12.0	10.5
Жиры г −0.3 г	27.0	26.7
Углеводы г −1.0 г	1.0	0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Кочевники и САФА
На этикетке	65 Кочевники	55 САФА
Коды E	E250 E262 E450 E451 E621	E250 E300 E316 E450 E451 E452 E621