сравнение составов
САФА и Vego
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Сафа» Кавказская с говядиной и индейкой халяль, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая веганская «Vego» Vegan Сервелат постный, 400 г
Хороший выбор
Открыть карточкуVego выше на 24 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 55 САФА | 79 Vego |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольСАФА. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Vego. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль черная, соль морская. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецСАФА. Специя. На этикетке: перец черный. Vego. Специя. На этикетке: черный перец, перец душистый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только САФА 20 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
Фарш мех. обвалки индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фарш мех. обвалки индейки. |
есть, Обычно | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
есть, Спорно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | нет |
Пищ. волокнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пищ. волокна. |
есть, Обычно | нет |
ВиноградКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноград. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е451. |
есть, Спорно | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Е636Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кр. рисовый. |
есть, Спорно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: ароматизатор Е300. |
есть, Нормально | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
есть, Обычно | нет |
| Только Vego 15 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосового ореха. |
нет | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
нет | есть, Обычно |
Клейковина пшеничнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная. |
нет | есть, Обычно |
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое. |
нет | есть, Нормально |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: краситель «ферментированный рис». |
нет | есть, Нормально |
Свекольный красный E162Натуральный краситель. На этикетке: краситель красный свекольный. |
нет | есть, Нормально |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка морковная. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик. |
нет | есть, Нормально |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарин. |
нет | есть, Нормально |
Корень петрушкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: корень петрушки. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт морских водорослей. |
нет | есть, Нормально |
Рисовый белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рисовый белок. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 55 САФА | 79 Vego |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +28.0 ккал | 282.0 | 310.0 |
| Белки г +9.5 г | 10.5 | 20.0 |
| Жиры г −1.7 г | 26.7 | 25.0 |
| Углеводы г +3.0 г | 0.0 | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 55 САФА | 79 Vego |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E316E450E451E452E621 | E162 |
Похожие товары
