Сравнение составов: РИАТ Хлеб Жито в нарезке и ВкусВилл Хлеб "Романовский"

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав РИАТ и ВкусВилл
Компонент	57 РИАТ	77 ВкусВилл
В обоих 4
Пшеничная мука РИАТ. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука пшеничная цельнозерновая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Ферментированный продукт Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль РИАТ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая, соль пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Мука ~ Рожь РИАТ. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. ВкусВилл. Цельное зерно. На этикетке: мука ржаная цельнозерновая.	есть, Обычно	есть, Нормально
Сахар ~ Патока ржаная мальтозная РИАТ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: патока ржаная мальтозная.	есть, Спорно	есть, Обычно
Только РИАТ 12
Дрожжи Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.	есть, Нормально	нет
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: рафинированное дезодорированное подсолнечное масло в натуральном.	есть, Обычно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: E471. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Эфиры полиглицерина E475 Эмульгатор. На этикетке: E475. E475 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор "Сливки-молоко".	есть, Спорно	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: E160a. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Фермент амилаза Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент амилаза.	есть, Обычно	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Только ВкусВилл 3
Семена подсолнечника Семена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника очищенные.	нет	есть, Нормально
Семена тыквенные очищенные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена тыквенные очищенные.	нет	есть, Обычно
Тмин Специя. На этикетке: тмин молотый.	нет	есть, Нормально