сравнение составов
РИАТ и Саф-Нева
Саф-Нева выше на 27 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 РИАТ | 84 Саф-Нева |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
ДрожжиРИАТ. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. Саф-Нева. Разрыхлитель. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только РИАТ 17 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. |
есть, Обычно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Нормально | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. |
есть, Спорно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: рафинированное дезодорированное подсолнечное масло в натуральном. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: E471. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: E475. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая, соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор "Сливки-молоко". |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: E160a. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Фермент амилазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент амилаза. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 РИАТ | 84 Саф-Нева |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 85.0 |
| Белки г | — | 12.0 |
| Жиры г | — | 0.4 |
| Углеводы г | — | 8.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 РИАТ | 84 Саф-Нева |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE300E330E471E475 | нет |
Похожие товары
