сравнение составов
РЕМИТ и ВЕЛКОМ
Колбасы и ветчина
Набор ассорти колбас «ВЕЛКОМ» Салями Милано Чоризо Фелино нарезка, 90 г
Хороший выбор
Открыть карточкуВЕЛКОМ выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 64 РЕМИТ | 71 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СвининаРЕМИТ. Животный белок. На этикетке: свинина. ВЕЛКОМ. Животный белок. На этикетке: Салями Милано: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250РЕМИТ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фикс. окр. нитрит натрия. ВЕЛКОМ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Глюкоза ~ СахарРЕМИТ. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. ВЕЛКОМ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только РЕМИТ 29 | ||
Молоко норм.. пастКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко норм.. паст. |
есть, Обычно | нет |
Молокосв. фермент микробного происхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосв. фермент микробного происх. |
есть, Обычно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактер. закваска термоф. |
есть, Нормально | нет |
Мезоф. микрооргКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезоф. микроорг. |
есть, Обычно | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
ПшенКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшен. |
есть, Обычно | нет |
ЦитрусКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрус. |
есть, Обычно | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | нет |
МальтодКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мальтод. |
есть, Обычно | нет |
ГорошекБобовые. На этикетке: зеленый горошек. |
есть, Нормально | нет |
БелыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белый. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-зам. |
есть, Спорно | нет |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: 5'-инозинат натрия 2-зам. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регулятор кислотн. пирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
АскорбатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аскорбат. |
есть, Обычно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Аскорб. к-таКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аскорб. к-та. |
есть, Обычно | нет |
Аромат мясаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат мяса. |
есть, Обычно | нет |
ГемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины. |
есть, Спорно | нет |
Старт. культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: старт. культуры. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Произв. на предприятииКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Где использ. орехиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: где использ. орехи. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВЕЛКОМ 11 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
МяснойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясной. |
нет | есть, Обычно |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Чоризо: свинина, фиксатор окраски нитрит натрия. Салями Фелино: свинина. |
нет | есть, Спорно |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
нет | есть, Нормально |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: белок животный. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 64 РЕМИТ | 71 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +170.0 ккал | 270.0 | 440.0 |
| Белки г −8.0 г | 28.0 | 20.0 |
| Жиры г +24.0 г | 16.0 | 40.0 |
| Углеводы г −2.0 г | 2.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 64 РЕМИТ | 71 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Коды E | E202E250E621E631 | E250E300 |
Похожие товары
