PIZZARTE и ВкусВилл

PIZZARTE. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Тестовая основа: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта для изготовления пиццы.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

PIZZARTE. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, нитритная соль, соль поваренная.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

PIZZARTE. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие инстантные дрожжи.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

PIZZARTE. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор сорбитан моностеарат.

ВкусВилл. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

PIZZARTE. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное, масло сливочное «Крестьянское».

ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное «Крестьянское» м. д. ж. 72, масло сливочное.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.

PIZZARTE. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска, бактериальная закваска мезофильных.

PIZZARTE. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

PIZZARTE. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные.

PIZZARTE. Соли лимонной кислоты. На этикетке: эмульгатор цитрат натрия.

ВкусВилл. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия.

E331 в справочнике

PIZZARTE. Животный белок. На этикетке: ветчина варёная свинина.

ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: свинина.

PIZZARTE. Овощная основа. На этикетке: грибы шампиньоны.

ВкусВилл. Овощная основа. На этикетке: грибы шампиньоны свежие.

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Антислёживатель. На этикетке: антислеживающий агент Е551.

E551 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор шкура свиная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Специя. На этикетке: экстракты пряностей чёрный перец, красный перец.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат.

Витамин E. На этикетке: антиокислитель альфа-Токоферол.

E307 в справочнике

Крахмалистая основа. На этикетке: мука хлебопекарная сорт Крупчатка.

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О», крупа манная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прошедшая процесс натурального брожения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментации.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное первый сорт.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные бактериальные закваски.

Овощ. На этикетке: лук репчатый сушеный хлопья, лук репчатый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки м. д. ж. 40 %.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые м. д. ж. 10 %.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.