сравнение составов
Цезарь и PIZZARTE
Цезарь выше на 15 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 68 Цезарь | 53 PIZZARTE |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
Пшеничная мукаЦезарь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Тестовая основа: мука пшеничная хлебопекарная в/с. PIZZARTE. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Тестовая основа: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта для изготовления пиццы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольЦезарь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. PIZZARTE. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, нитритная соль, соль поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиЦезарь. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. PIZZARTE. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие инстантные дрожжи. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сахар ~ ГлюкозаЦезарь. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. PIZZARTE. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Цезарь 3 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
есть, Спорно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ТоматОвощ. На этикетке: оригинальный томатный соус (вода питьевая, томатная паста, сахар, базилик замороженный. |
есть, Нормально | нет |
| Только PIZZARTE 32 | ||
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое. |
нет | есть, Нормально |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор сорбитан моностеарат. |
нет | есть, Обычно |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное, масло сливочное «Крестьянское». |
нет | есть, Нормально |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Диоксид кремния E551Антислёживатель. На этикетке: антислеживающий агент Е551. |
нет | есть, Обычно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант Е202. |
нет | есть, Спорно |
Сырный соус сыр плавленый СливочныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сырный соус сыр плавленый Сливочный. |
нет | есть, Обычно |
Сыр полутвёрдый молоко пастеризованноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр полутвёрдый молоко пастеризованное. |
нет | есть, Обычно |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки нормализованные. |
нет | есть, Нормально |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: эмульгатор цитрат натрия. |
нет | есть, Нормально |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: ветчина варёная свинина. |
нет | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор шкура свиная. |
нет | есть, Обычно |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизаторы Е1412. |
нет | есть, Спорно |
Е407аКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: экстракты пряностей чёрный перец, красный перец. |
нет | есть, Нормально |
МускатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: антиокислитель альфа-Токоферол. |
нет | есть, Нормально |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины. |
нет | есть, Спорно |
ГрибыОвощная основа. На этикетке: грибы шампиньоны. |
нет | есть, Нормально |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука хлебопекарная сорт Крупчатка. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 68 Цезарь | 53 PIZZARTE |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −50.0 ккал | 250.0 | 200.0 |
| Белки г +0.5 г | 9.5 | 10.0 |
| Жиры г −5.0 г | 13.0 | 8.0 |
| Углеводы г −1.0 г | 23.0 | 22.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 68 Цезарь | 53 PIZZARTE |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E1412E202E250E307E330E331E509E551E621 |
Похожие товары
