Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 17 Осторожно

9 нормально 5 обычно 3 спорно

Осторожно: Сахар, Сорбат калия, Нитрит натрия

1. 1 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная в/с

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные прессованные

   Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

6. 6 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

7. 7 Томат Нормально томатная паста

   Овощ. На этикетке: томатная паста.

8. 8 Крахмал Обычно крахмал картофельный

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

9. 9 Специи Нормально пряности

   Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

10. 10 Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

    О добавке E202

11. 11 Свинина Обычно

    Животный белок.

12. 12 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

    О добавке E250

13. 13 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

14. 14 Сыр Нормально сыр «Моцарелла»

    Молочный белок и жир. На этикетке: сыр «Моцарелла».

15. 15 Грибы Нормально шампиньоны

    Овощная основа. На этикетке: шампиньоны.

16. 16 Базилик Нормально

    Специя.

17. 17 Орегано Нормально

    Специя.

Текст этикетки

мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, масло подсолнечное, соль, дрожжи хлебопекарные прессованные, сахар, томатная паста, крахмал картофельный, пряности, консервант сорбат калия, свинина, фиксатор окраски нитрит натрия, аскорбиновая кислота, сыр «Моцарелла», шампиньоны, базилик, орегано