сравнение составов
PIZZARTE и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 33 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 53 PIZZARTE | 86 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СольPIZZARTE. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, нитритная соль, соль поваренная. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментPIZZARTE. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЧеснокPIZZARTE. Овощ. На этикетке: чеснок. ВкусВилл. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецPIZZARTE. Специя. На этикетке: экстракты пряностей чёрный перец, красный перец. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Сливочное масло ~ МолокоPIZZARTE. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное, масло сливочное «Крестьянское». ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Молочный белок ~ Молочнокислые мезофильныеPIZZARTE. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочнокислые мезофильные. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только PIZZARTE 31 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: Тестовая основа: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта для изготовления пиццы. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое. |
есть, Нормально | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие инстантные дрожжи. |
есть, Нормально | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор сорбитан моностеарат. |
есть, Обычно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Диоксид кремния E551Антислёживатель. На этикетке: антислеживающий агент Е551. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант Е202. |
есть, Спорно | нет |
Сырный соус сыр плавленый СливочныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сырный соус сыр плавленый Сливочный. |
есть, Обычно | нет |
Сыр полутвёрдый молоко пастеризованноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр полутвёрдый молоко пастеризованное. |
есть, Обычно | нет |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки нормализованные. |
есть, Нормально | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: эмульгатор цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: ветчина варёная свинина. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор шкура свиная. |
есть, Обычно | нет |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизаторы Е1412. |
есть, Спорно | нет |
Е407аКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
есть, Спорно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
МускатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: антиокислитель альфа-Токоферол. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины. |
есть, Спорно | нет |
ГрибыОвощная основа. На этикетке: грибы шампиньоны. |
есть, Нормально | нет |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука хлебопекарная сорт Крупчатка. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 8 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо индейки, мясо кур. |
нет | есть, Нормально |
Термофильные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные культуры. |
нет | есть, Обычно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: бамбуковая клетчатка, цитрусовая клетчатка, клетчатка подорожника. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка красная молотая. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: семена горчицы сухие молотые. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый сушеный. |
нет | есть, Нормально |
Микроорганизмы вида Staphylococcus carnosusКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: микроорганизмы вида Staphylococcus carnosus. |
нет | есть, Обычно |
Pediococcus acidilacticiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 53 PIZZARTE | 86 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +144.0 ккал | 200.0 | 344.0 |
| Белки г +11.0 г | 10.0 | 21.0 |
| Жиры г +20.0 г | 8.0 | 28.0 |
| Углеводы г −20.0 г | 22.0 | 2.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 53 PIZZARTE | 86 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E1412E202E250E307E330E331E509E551E621 | нет |
Похожие товары
