сравнение составов
Останкино и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Набор Колбаса сыровяленая «Останкино» Итальянское ассорти Палермо и Сан-Ремо нарезка, 90 г
Слабый состав
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 28 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 52 Останкино | 80 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СольОстанкино. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарОстанкино. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Пшеничные ~ Пшеничные волокнаОстанкино. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные волокна. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лактоза ~ МолокоОстанкино. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Останкино 24 | ||
Мясной продукт. Изделие колбасное сыровяленое полусухое с рег…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: Мясной продукт. Изделие колбасное сыровяленое полусухое с регулятором кислотности: колбаса Палермо. свинина. |
есть, Обычно | нет |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | нет |
ЦитрусовыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусовые. |
есть, Обычно | нет |
СвекольныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свекольные. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
есть, Нормально | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор полифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: каррагинан из водорослей euchema. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители: кармины. |
есть, Спорно | нет |
Сахарный колер I E150AКарамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер iii. |
есть, Обычно | нет |
Красный рисовыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 16 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: Состав колбаски для жарки: говядина. |
нет | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый сушеный. |
нет | есть, Нормально |
Томатный порошокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томатный порошок. |
нет | есть, Обычно |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка молотая. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец красный молотый, перец черный молотый. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушеный. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотый, кинза сушеная. |
нет | есть, Нормально |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик сушеный. |
нет | есть, Нормально |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей сушеный. |
нет | есть, Обычно |
УкропЗелень. На этикетке: укроп сушеный. |
нет | есть, Нормально |
ПетрушкаЗелень. На этикетке: петрушка сушеная. Состав колбаски для пикника: Свинина. |
нет | есть, Нормально |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Сахар. Состав колбаски для гриля: бедро куриное с кожейКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахар. Состав колбаски для гриля: бедро куриное с кожей. |
нет | есть, Обычно |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 52 Останкино | 80 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −99.8 ккал | 294.0 | 194.2 |
| Белки г −3.0 г | 16.0 | 13.0 |
| Жиры г −11.0 г | 26.0 | 15.0 |
| Углеводы г +4.8 г | 0.0 | 4.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 52 Останкино | 80 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E150AE250E262E301E331E415E450E451E452E621 | нет |
Похожие товары
