сравнение составов

Мясницкий ряд и Vego

Говядина, свинина, баранина

Колбаса вареная «Мясницкий ряд» Докторская из свинины и говядины без сои ГОСТ, 400 г

Мясницкий ряд · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса вареная веганская «Vego» Vegan Докторская постная, 500 г

Vego · 500 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Vego выше на 11 баллов

2 общих · 19 различий · 1 близкая пара · спорных 4 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Мясницкий ряд и Vego
Компонент	66 Мясницкий ряд	77 Vego
В обоих 2
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Мясницкий ряд. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Vego. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Глюкоза ~ Сахар Мясницкий ряд. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. Vego. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар, сахароза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Мясницкий ряд 11
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	нет
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.	есть, Нормально	нет
Е451i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: E621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	есть, Нормально	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.	есть, Нормально	нет
Только Vego 7
Кокосовое масло Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое.	нет	есть, Обычно
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.	нет	есть, Обычно
Клейковина пшеничная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная.	нет	есть, Обычно
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: экстракт морских водорослей.	нет	есть, Обычно
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	нет	есть, Нормально
Свекольный красный E162 Натуральный краситель. На этикетке: краситель Красный свекольный. E162 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Мясницкий ряд и Vego
На 100 г	66 Мясницкий ряд	77 Vego
Калорийность ккал −48.0 ккал	228.0	180.0
Белки г +1.0 г	12.0	13.0
Жиры г −6.0 г	20.0	14.0
Углеводы г +1.0 г	0.0	1.0