Сравнение составов: Торт бисквитный MIREL Маракуйя с воздушно-молочным

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав MIREL и У Палыча
Компонент	46 MIREL	38 У Палыча
В обоих 15
Вода MIREL. Основа состава. На этикетке: вода. У Палыча. Основа состава. На этикетке: вода очищенная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар MIREL. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. У Палыча. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко MIREL. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3, молоко нормализованное пастеризованное, молоко обезжиренное, молоко сухое цельное. У Палыча. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сухое карамелизованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеничная мука MIREL. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. У Палыча. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Яйцо MIREL. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный. У Палыча. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сыворотка MIREL. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка подсырная, сыворотка молочная сухая. У Палыча. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	есть, Спорно
Желатин E428 MIREL. Животный загуститель. На этикетке: желатин говяжий. У Палыча. Животный загуститель. На этикетке: желирующие агенты: желатин. E428 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Тёртое какао Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Какао-масло Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.	есть, Нормально	есть, Нормально
Какао MIREL. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок с пониженным содержанием жира. У Палыча. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лецитин E322 MIREL. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитины. У Палыча. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин, эмульгатор соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 MIREL. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности кислота лимонная. У Палыча. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 3
Закваска ~ Молочной MIREL. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. У Палыча. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочной.	есть, Нормально	есть, Обычно
Сычужный фермент ~ Молочный белок MIREL. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения, химозин. У Палыча. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	есть, Нормально	есть, Обычно
Мальтодекстрин ~ Глюкозный сироп MIREL. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. У Палыча. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только MIREL 18
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир, растительные масла.	есть, Спорно	нет
Дикрахмалфосфат E1412 Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный. E1412 в справочнике	есть, Спорно	нет
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	есть, Обычно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сливки питьевые ультрапастеризованные 10% Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные 10%.	есть, Обычно	нет
Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира.	есть, Обычно	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Масло сладко-сливочное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное.	есть, Обычно	нет
Концентрат сывороточного белка Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат сывороточного белка.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	есть, Обычно	нет
Лактат натрия Увлажнитель NMF. На этикетке: агент влагоудерживающий лактат натрия.	есть, Нормально	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель дикрахмаладипат ацетилированный.	есть, Обычно	нет
Ванилин Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин.	есть, Обычно	нет
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Только У Палыча 18
Кокосовое масло Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.	нет	есть, Обычно
Эфиры глицерина E472E Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: эфиры глицерина, диацетилвинной. E472E в справочнике	нет	есть, Обычно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	нет	есть, Обычно
Целлюлоза E460 Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: целлюлоза микрокристаллическая. E460 в справочнике	нет	есть, Обычно
Агенты влагоудерживающие: сорбит Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агенты влагоудерживающие: сорбит.	нет	есть, Обычно
Глицерин E422 Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин. E422 в справочнике	нет	есть, Обычно
Карбоксиметилцеллюлоза E466 Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: стабилизатор карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль. E466 в справочнике	нет	есть, Обычно
Ваниль Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор экстракт ванили натуральный.	нет	есть, Нормально
Клубника Ягода. На этикетке: клубника с/м.	нет	есть, Нормально
Геллановая камедь Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: геллановая камедь.	нет	есть, Обычно
Крупа кукурузная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа кукурузная.	нет	есть, Обычно
Рисовая мука Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.	нет	есть, Обычно
Карбонат кальция E170 Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор карбонат кальция. E170 в справочнике	нет	есть, Нормально
Уксусная кислота E260 Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый. E260 в справочнике	нет	есть, Нормально
Понсо 4R E124 Синтетический краситель, в ЕС с предупреждением. На этикетке: красители: понсо 4R. E124 в справочнике	нет	есть, Избегать
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: бета-каротин.	нет	есть, Нормально
Диоксид титана E171 Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: диоксид титана. E171 в справочнике	нет	есть, Избегать